西湖龍井
西湖龍井從名字中就可以看出是產自于杭州西湖的一種名茶,龍井一年共產兩次,此茶以雨前龍井為最佳品。到現在已有1200多年的歷史,在清朝時就已被封為御茶,而現在更是被列為了外交禮品茶,西湖龍井共被分為五個種類,其中產于獅峰的龍井被大家認為是品質最好的。
碧螺春
碧螺春產于江蘇省吳縣太湖的洞庭湖,因此又被稱為洞庭碧螺春,屬于綠茶的一種。此茶芽多嫩香,外形纖細,遍布絨毛,碧螺春屬于較嫩的茶,泡茶時以70度左右為宜,手摸杯微燙即可,過高的溫度會破壞此茶的原本口感,泡入水中約兩分鐘即可舒展開來,碧螺春喝入口中,口齒留香,余香較遠。
信陽毛尖
信陽毛尖產自于河南信陽市以及新縣一帶,發源于民國初年。屬于綠茶類,信陽毛尖的主要特征,一芽一葉,或一芽兩葉直,表面光,圓滑,細,多白毫,色澤翠綠,清香撲鼻。沖泡后湯色明亮,香味持久,滋味濃醇,入口回甘。泡茶時要先以85度的水進行洗茶,倒掉后再加水沖泡,泡制半分鐘后即可飲用。
君山銀針
君山銀針產于湖南岳陽的君山,因其形態細如針,故被稱為君山銀針,君山銀針發源于唐朝,在當時被列為貢茶,君山銀針全部由茶芽制成,全身遍布毫毛,色澤鮮亮,內部呈黃橙色,長短均勻,君山銀針共需78小時經歷8道工序才能制成,泡制時最好用開水預熱,空水擦杯,在放置茶葉于杯中以70度的開水進行沖泡,沖泡后會茶葉豎于水中三起三落,大約沖泡十分鐘后即可飲用。
除了以上小編列舉的四大名茶之外,當然還有很多的好茶,如:安徽——六安瓜片、浙江——西湖龍井、四川——竹葉青茶、湖北——恩施玉露、陜西——紫陽毛尖、石門銀峰、安化黑茶、古丈毛尖、高橋銀峰等.....
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而且不同的茶有不同功效哦~
1、紅茶
氣質偏熱,功效為溫筋活血、暖胃養顏、化解瘀滯,適宜長期虛弱、胃寒腹冷、面暗無華、心情抑郁等癥狀的人飲用。
2、普洱熟茶
五行屬水,氣質溫涼,功效為去膩化濕、輕身解毒。針對飲食過度、肥胖、脂肪肝、痰濕瘀滯等癥效果明顯。
3、烏龍茶
對經絡不通、元氣不足、脾胃虛弱、肥胖、高血脂、糖尿病、骨質疏松、精力不足有一定的保健療效。
4、白茶
氣質偏涼收斂,功效為清涼解毒、明目降火、醒神通心,針對上火煩躁、高血壓、心臟病、皮膚病、近視眼、感冒、喉炎等癥作用明顯。
5、綠茶
具生發性,偏寒涼,營養豐富,功效為清心降火、恢復生機,有助于人體正常功能的發揮