歷史悠久,始于1068
金花散茶始于北宋熙寧元年(1068)，在宋代諸多名茶中算是一個勉強傳承下來的品種，如今多以磚茶的形式存在，金花散茶卻已失傳。金花是一種真菌的孢子俗稱，學名“冠突散囊菌”，外觀金黃，是我國目前所有茶類中唯一有國標明確規定的有益菌。長金花的茶，極為罕見，又有“茶中黃金”之稱。
艱難探索，金花散茶恢復之路
利用現代生物技術，恢復制作金花散茶成了當今重要研究課題。近年來有關金花散茶的研究在各大院校及生產企業蓬勃開展，專家們試圖用更精細的原料制作金花散茶，結果卻難以令人滿意，除云南大學用熟普洱做出茯磚，湖南白沙溪用天尖原料制出金花“天茯”外，尚無金花散茶問世。
成功恢復，重現金花散茶光彩
大宋官茶業有限公司利用生物發酵技術和現代溫濕控制技術，借鑒宋代制茶工藝，成功研制出金花散茶，填補了茶界一項空白。從此，金花散茶重新回到人們的生活。
揭開神秘面紗，亮相廣州茶博會
由于金花散茶的珍貴和神秘，一直以來備受茶人關注。2016年11月24日廣州茶博會，金花散茶將會展出。與金花散茶零距離接觸，感受千年神秘之茶的魅力!
