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買茶常見八種忽悠術(shù),你中招了嗎?

(一)“茶沒有好壞的,適合就好”、“喝習(xí)慣就好了”

 


 

原本很有道理的一句話,卻很容易被拿來忽悠消費(fèi)者。

這句話實(shí)際上是有上下文的,這里所謂的“茶”是指“各種茶”,而所謂的“合適”包括了口感和價(jià)格的差異性等。

確切的說:六大類茶、花茶、花草茶等等茶是各有千秋的,你不能說那種茶一定比別種茶好。

但是,就某種茶而言,絕對是有好壞之分,不然整個(gè)茶葉審判體系的基礎(chǔ)就沒有了。

(二)、“我這茶,雖然香不好,但是韻好”

香氣是判斷茶葉好壞的最基本標(biāo)準(zhǔn),連香氣的沒有,還談什么韻?

 


 

(三)“澀是茶湯力度的表現(xiàn)”、“澀能衡量出茶湯的力度來”

對此舉一個(gè)反例:好的普洱老茶,沒有一個(gè)是澀的,但是沒有人敢說這樣的茶湯沒有力度。事實(shí)上,力度的大小不在于揮拳的幅度,而是最后擊拳的效果。只有回甘強(qiáng)、生津長、滋味厚、留存久的茶湯,才是有力度的茶湯。

 


 

(四)我認(rèn)識“××茶葉大師”、我是“×××茶葉大師的親戚”:

 


 

賣茶,又不是賣人情。鄧時(shí)海的親友鄰居就一定懂茶?更何況親戚未必是真親戚,鄰居還有可能是住隔壁小區(qū),兩人還不一定見過。

(五)、我這茶是純天然的野生好茶”、“野生茶才是好茶”

茶葉是人工馴化的經(jīng)濟(jì)作物。小喬木、灌木類的茶樹都是長期人工馴化的結(jié)果。沒有人管理茶園,無肥力、無除蟲除草等,茶葉生長未必就好,質(zhì)量不一定有保證。

 


 

(六)、“現(xiàn)在不好喝吧,我這茶放上一段時(shí)間就好喝了”

這句話嚴(yán)格意義上來說未必是忽悠,普洱茶、白茶、巖茶、鳳凰單樅都存在這樣的情況。

在存放后,會變得好喝,或是因?yàn)殛惢蚴且驗(yàn)橥嘶稹5牵^對不是所有茶存放后就一定好喝的。

垃圾普洱,放一百年也是垃圾。烤焦的巖茶,退一百年火還是烤焦的茶。

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的方法。對于普通消費(fèi)者,在這樣的情況下,不要一次買太多,等存放效果出來后,再來判斷是否信任該茶商。

 


 

對我來說,我買茶只為喝,那我當(dāng)然就買現(xiàn)在喝起來就不錯(cuò)的茶啦。

(七)、這個(gè)茶一喝會上癮的”

茶又不是鴉片,至于喝一次就戒不掉嗎?至于說“喝習(xí)慣”這回事,劉姥姥習(xí)慣了一輩子喝苦茶,乍一喝老君眉,還覺得這茶不靈呢。

(八)、“這個(gè)茶只有我家才有”、“只有在我這里喝得到

 


 

這句話嚴(yán)格意義上也未必是忽悠,就是邏輯好像有點(diǎn)兒問題,“獨(dú)有”不能就等于“好”是不是?

最后要說一個(gè)比較有爭議的提法:茶農(nóng)茶才是好茶:

茶農(nóng)的生產(chǎn)條件有限,沒有完善的精制工藝,他們的茶也不一定真的就是好茶。