換季也要換茶, 此時(shí)節(jié),針對(duì)氣溫多變的情況,最好喝杯熱茶,因?yàn)楹炔杩梢哉{(diào)節(jié)體溫中樞,使毛孔張開(kāi),幫助熱能發(fā)散而不會(huì)損傷脾胃。那問(wèn)題來(lái)了,有那么多茶,白天應(yīng)該喝什么茶呢?
紅茶
處暑后,陽(yáng)氣漸收,陰氣漸長(zhǎng),此時(shí)養(yǎng)生皆應(yīng)以養(yǎng)生為本。早睡早起,散掉夏季在體內(nèi)蘊(yùn)結(jié)的濕熱之氣。紅茶性溫味醇,可養(yǎng)胃調(diào)神,紅茶經(jīng)發(fā)酵烘制而成,其性溫味醇,對(duì)于入秋后極易受傷的脾胃有很好的保護(hù)作用。
紅茶香味悠長(zhǎng),性甘,湯色紅濃,可以選擇如下條件的紫砂壺:
1、泥料:紫泥類(lèi)、紅泥類(lèi)、降坡泥等泥料;
2、壺型:壺身較高深、窄長(zhǎng)的;
3、容量:均可,視喝茶的人數(shù)而定。
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紅泥水平壺
普洱茶
科學(xué)證實(shí)普洱茶具有溶油祛脂、調(diào)節(jié)代謝、防輻射等多重效果,長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油酯減少,有治療肥胖癥的功用;同時(shí)飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。
普洱茶香氣獨(dú)特,湯色較深,可以選擇如下條件的紫砂壺:
1、泥料:以底槽清為泥料制作的紫砂壺,宜泡普洱茶
2、壺型:泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶飽滿(mǎn)的壺型
3、容量:均可,視喝茶的人數(shù)而定。
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底槽清仿古如意
烏龍茶
烏龍茶,屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間。烏龍茶、巖茶、大紅袍等都屬于青茶。青茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫?zé)徇m中,常飲能潤(rùn)膚,益肺,生津,潤(rùn)喉,有效清除體內(nèi)余熱,恢復(fù)津液,對(duì)金秋保健大有好處。
烏龍茶又稱(chēng)為功夫茶,是因?yàn)槠渑莶璺椒ê推渌桀?lèi)的泡飲不同,起茶器均有規(guī)格限制,對(duì)壺的要求更是嚴(yán)格:
1、泥料:紫泥類(lèi)、綠泥類(lèi)、紅泥類(lèi)和降坡泥均可;
2、容量:按照茶量的不同而選擇不同容量的壺;
3、壺型:壺型宜矮不宜高,能表現(xiàn)茶香特質(zhì),平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。
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紫泥合歡壺
黑茶
中醫(yī)認(rèn)為秋冬適宜喝黑茶,不僅能消除體內(nèi)油膩,還可清掃血脂,保護(hù)血管,同時(shí)防止肥胖。秋冬人們不僅食欲大增,而且會(huì)把物質(zhì)儲(chǔ)存于體內(nèi),極易長(zhǎng)胖。對(duì)于整天大魚(yú)大肉的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),多飲黑茶,不但可消除油膩,還能清掃血脂,保護(hù)血管,防止肥胖。
黑茶湯濃,色澤較深,在選壺上也需要注意:
1、泥料:紫泥類(lèi)、綠泥類(lèi)均可;
2、壺型:壺腹較大的壺,因?yàn)楹诓璧臐舛雀撸酶勾蟮膲乜杀苊獠铚^(guò)濃;
3、容量:按照茶量的不同而選擇不同容量的壺
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紫泥德鐘壺