普洱生茶與熟茶的區別:
普洱生茶
普洱生茶是自然發酵,茶性較刺激,放多年后茶性會轉溫和,具備“越陳越香”的特性,但收藏、存儲都有一定的特殊性,它的吸附性強所以不能和有異味的東西放在一起。
普洱熟茶
普洱熟茶是指普洱茶新鮮茶葉在經過殺青、高溫烘烤等發酵工藝后,等科學方法人工發酵后形成使茶性溫和,讓茶水達到軟水好喝。但熟茶不適合長期存放,不建議購買和飲用超過30年的普洱熟茶。
【溫馨提示】普洱生茶和普洱熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品,盡量不要將生茶和熟茶混合存放在一起。因為它們的香氣類型不同,防止串味!
普洱熟茶和普洱生茶特質方面的區別:
普洱茶生茶(餅茶)特質:湯色橙黃明亮,香氣純正,獨特藏香, 生津回甘,葉底色澤黃綠,普洱茶生茶簡稱生普。
普洱茶熟茶(餅茶)特質:紅褐色類似豬肝色 紅濃明亮湯色近似紅酒,香氣獨特陳香,醇厚滑爽,普洱茶熟茶簡稱熟普。
普洱生茶與熟茶的不同功效:
普洱生茶:
可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人群 ,不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。.
普洱熟茶:
可以降脂,降壓,防治動脈硬化,預防便秘,利尿,養胃,較適合中老年人群及胃寒等人群。
【溫馨提示】經過發酵后的普洱茶(無論是人工發酵熟茶還是自然發酵后的生茶)減肥降脂作用要好于新生廠出還沒有開始轉化的生茶。