小和尚遞過(guò)溫水，禪師抓了一把茶葉放進(jìn)杯里，倒上溫水放到年輕人面前，溫文地說(shuō)：“施主，請(qǐng)用茶。”年輕人看著杯子里微微散出的熱氣，那茶葉靜靜地浮在上面，沒(méi)有一點(diǎn)茶的味道，便不解地問(wèn)禪師：“貴寺怎么用這溫水來(lái)沏茶呢?”禪師含笑而不語(yǔ)，只是示意施主用茶。
年輕人無(wú)奈，輕輕地呷了一口，直搖起頭來(lái)，禪師問(wèn)道：“施主，這茶可香嗎?”年輕人道：“這茶一點(diǎn)味道也沒(méi)有啊!”禪師笑著說(shuō)：“這可是閩南的名茶鐵觀音茶葉啊!怎么會(huì)沒(méi)有一點(diǎn)茶香呢?”年輕人聽(tīng)罷，便又輕輕地吹開(kāi)浮在水面上的茶葉，又滿滿地喝了兩口，在嘴里啜了一下，還是沒(méi)有一點(diǎn)茶味，便肯定地對(duì)禪師說(shuō)：“真的沒(méi)有一點(diǎn)香味。”
禪師“啊”了一聲，分咐小和尚說(shuō)：“再去膳房燒一壺沸水來(lái)!”少頃，一壺?zé)狎v騰冒著白氣的沸水掂了過(guò)來(lái)。禪師站起來(lái)，又取了一只杯子，放一把鐵觀音茶葉進(jìn)去，稍稍往杯里注了些沸水，放在年輕人面前。年輕人看那杯里的茶葉，在沸水中上下幾番地沉浮旋轉(zhuǎn)，微微的茶香也便溢了出來(lái)。
年輕人欲要去喝，禪師制止說(shuō)：“施主，請(qǐng)稍等再飲。”說(shuō)著，禪師又提起水壺向杯里注了些沸水，杯中的茶葉又一次碰撞著沉浮著，同時(shí)，溢出的茶香也較前濃郁了些。禪師如是注了五次沸水，杯子終于注滿了，那杯中綠盈盈的茶湯，把滿屋都沁得醇香醉人。
這時(shí)，禪師笑著問(wèn)道：“施主，同是鐵觀音茶葉，為什么茶味如此不同呢?”年輕人幡然醒悟道：“那是用水不同結(jié)果也不同啊!”
是的。茶雖為圣潔之物，但離開(kāi)了沸水的歷煉，如同溫水中的茶，茶葉輕輕地浮在水面上，既沒(méi)有經(jīng)過(guò)沸水無(wú)情地浸潤(rùn)，又沒(méi)有多次上下沉浮地沖撞，更沒(méi)有在沸水中自我解剖后的升華，茶葉能釋放出它所具有的春雨的清幽，夏陽(yáng)的熾烈，秋風(fēng)的醇厚，冬霜的甘冽嗎?
人生，何嘗不是一撮生命的清茶呢?我們每個(gè)人的人生經(jīng)歷，就像處于不同的水溫中一樣，溫水固然舒適而又沒(méi)有什么煎熬時(shí)的痛苦和沉浮，但人生也就永遠(yuǎn)如浮在水面上的茶葉，平平靜靜死死寂寂，既沒(méi)有茶葉舒展開(kāi)來(lái)的盎然亮麗怡悅可人，也沒(méi)有伴著沸熱之氣而彌散開(kāi)來(lái)的清香醇郁，就像向禪師討教的那位年輕人，屢屢失意茍且偷生，沒(méi)有一點(diǎn)生存的意義了。
那些敢于在白熾的沸水中沉浮歷煉飽經(jīng)剝離而又百折不悔的人，他們的人生中，決沒(méi)有屢屢失意的痛苦，也沒(méi)有平庸乏味的索然，他們飽嘗了生命煎熬的過(guò)程，踏平了腳下的坎坷，在滾滾紅塵中，找到了歷煉人生的環(huán)境溫度和實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的空間。他們多么像在沸水中的鐵觀音茶葉，展示的是養(yǎng)目愉悅的佳姿，釋放出的是惠人心智的醇香良液，這不是我們所追求所禮贊的人生嗎?
文章來(lái)源：中國(guó)茶文化知識(shí)
