喝茶一直都是中國傳統，以茶待客、以茶代酒等都可體現出茶在人們日常生活中的重要性。普洱茶是云南一帶的特色茶品，受到眾人的喜愛與好評。近年來普洱的保健功效受到越來越多人的認可，而醇厚的口感也受到茶友的喜愛，普洱之所以擁有獨特的功效與其成分多樣性是分不開的，普洱茶成分的豐富多樣性到底如何，一起來看看本文的詳細介紹。
形成普洱茶內含物質豐富的物質成分主要有茶多酚、茶色素、茶多糖等有效成分。而又因普洱茶平和的特性從而使消費者增加了飲用量，且不受飲用時間的限制。功能成分的協調性，使消費者品飲后在體內整體改善機體的免疫系統，調節體內微生物環境促進體內有益微生物生長，抑制有害微生物滋生。達到人體健康的目的和要求。
云南普洱茶在養生方面的獨特性，化學成分分析表明：主要的呈味物質茶多酚、浸出物、總糖、茶多糖、寡糖等含量分別大于10%、30%、10%、3%、4%;茶褐素含量小于10%時普洱茶品質最佳，具備這樣品質特性的普洱茶，色香味相對也是最好的。選擇這樣品質的普洱茶品飲，養生就有了物質的保證。
普洱茶成分中有益于健康的的主要化學物質有：
1、茶多酚：是茶葉中的主要的功能性成分，苦澀味是它主要的顯味物質。
主要作用是：清除自由基。茶多酚具有很強的生理活性，這種生理活性是由于其具有茶多酚氰基結構，決定了它對自由基高效的清除作用。研究表明茶多酚由于其結構的特殊性在藥理藥效方面有獨特的作用。
1.1、茶多酚對輻射損傷具有防護作用和降低有害酶的活性。
1.2、茶多酚有抗突變的作用。
1.3、茶多酚有抗腫瘤的作用。
1.4、茶多酚有對抗衰老的延緩作用。
1.5、茶多酚有調節免疫力的功能。
1.6、茶多酚有對腎病的防治。
1.7、茶多酚有對心腦血管疾病的作用。
2、茶色素
茶色素屬于天然色素，按其成分的化學結構不同可以分為吡咯色素(如葉綠素)，多烯希色素(如類胡蘿卜素)，酚類色素(如花青素、兒茶素)，黃酮素等。
對于普洱茶成分的豐富多樣性就介紹到這，希望本文的講解對你有所幫助。從古至今喝普洱茶的人數不勝數，但真正了解知道普洱茶有哪些對人體有益的物質的人卻甚少。
