禪茶是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶。主要用于供佛、待客、自飲、結緣贈送等。禪是一種境界。講求的“禪茶一味”，“禪”是心悟，“茶”是物質的靈芽，“一味”就是心與茶、心與心的相通。中國禪茶文化精神概括為“正、清、和、雅”。“茶禪一味”的禪茶文化，是對世界文明一大貢獻。
茶如人生
茶苦，如人生。
人生有八苦：生，老，病，死，愛別離，怨長久，求不得，放不下。前四苦與生俱來，沒有余地去討價還價;后四苦如影隨形，可以隨心而有所取舍。苦無窮盡，否極泰來，就像一杯茶，不會苦一輩子，但總會苦一陣子，這就是人生。
茶苦，如生活。苦澀，有時清淡如綠茶，有時濃郁如普洱。茶的形成是磨練的積淀，在烈日下發芽開花，在驟雨中成長，在疼痛中被分離，在烈焰上焙制，終用沸水沏煮。經歷重重苦，方能流香。
人生的過程中，社會不會去刻意地留心每一個人，就像飲茶少有人會在意杯中的每片茶葉一樣。茶葉不會因為溶入清水不為人在意而無奈，照樣只留清香在人間;人也不必因為融入社會不被人關注而沮喪，當你成就了他人，幫助了社會，貢獻了自己，陶冶了人生之后，你還要在意什么呢茶樹年年有新芽，生命之樹常青。
茶之六度，遇水舍已，而成茶飲，是為布施;葉蘊茶香，猶如戒香，是為持戒;忍蒸炒酵，受擠壓揉，是為忍辱;除懶去惰，醒神益思，是為精進;和敬清寂，茶味一如，是為禪定;行方便法，濟人無數，是為智慧。
淺酌一杯茶，甘嘗滌蕩心扉之苦澀，回味唇間絲絲齒余香。的確，生活如茶，苦澀深沉卻又醇香澄澈。
確實，茶如生命頑強歷練成熟，經歷多重磨練方能體現出價值。
