中國茶網資訊：昨天，2012年西湖龍井開茶節在中國現代茶城（勾莊杭州農副產品物流中心內）舉行。伴隨著春茶的縷縷清香，還有一場名為“現代之春”的書畫雅集活動。這次活動也是西博會重點項目2012中國（杭州）國際名茶博覽會的前奏，是現代茶城2012年茶主題系列活動舉行的第一個動作。
活動現場炒制了30鍋龍井新茶，以浙江龍井為主，也有部分是今年首批采摘的西湖龍井青葉。目前，中國現代茶城匯聚了全國各地名茶，已經形成了茶栽培、制茶工藝開發、茶飲、茶禮、茶儀、茶會等多種茶經濟產業鏈，體現了“杭為茶都”的魅力。
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備注： 茶葉作為一種飲料，從唐朝開始，流傳到我國西北各個少數民族地區，成為當地人民生活的必需品，“一日無茶則滯，三日無茶則病”。中國是茶樹的原產地。然而，中國在茶業上對人類的貢獻，主要在于最早發現了茶這種植物，最先利用了茶這種植物，并把它發展形成為我國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化。
