一點點奶茶加盟能贏得市場，占茶飲創業的先機?不如我們先從茶飲發展數據來分析分析，看真相是否如此。
茶飲品牌80年代開始遍布全國，發展到人均GDP破8000美元的今天，正在穩步擺脫“廉價”的標簽，向“茶飲”邁進。2016年發展比較迅猛，超過8000家的省份從年初的2個增長點到年末的6個。近期數據顯示，全年茶飲店增長率內陸明顯高于沿海，貴州、甘肅、西藏增長率最高。
劃重點1：奶茶店內陸發展迅猛：
奶茶發源于東南沿海，但內陸地區對奶茶口味的認可也逐漸提高，可以預見未來內陸省份奶茶店會越來越多。
劃重點2：品牌擴張仍以加盟為主：
主要奶茶品牌仍采取加盟作為發展手段，直營品牌近期受媒體關注較多，但在奶茶店整體中占比較小。
劃重點3：:費者畫像：女人買多，男人買貴
從性別來看，飲品店消費者中女性的比例占76%，其中咖啡男性比例相對最高，鮮奶酸奶男性比例相對最低;而從年齡來看，71%的用戶是30歲以下的年輕人。女性依舊是主力軍。
需要注意的是，我們通過對近一年來出現的新式茶飲進行調查發現，通過品牌和產品的改變，受眾人群正在變得更加廣泛。某大熱“新式茶飲”品牌16年用戶中男性比例接近42% ，擁有更高消費能力的25~35歲群體在消費者中所占比例增大;通過品牌和產品的改變，吸引了更廣泛的消費群體。
在飲品店消費客單價最高的是35歲以上男性;女性比男性年均消費頻次更高;各年齡段消費頻次無顯著差異。女性買的更多，男性買的更貴。
在奉茶的門店銷售數據統計中，這一現象也是處處可見，這說明了奉茶緊抓了市場的特性，產品適應市場并贏得了市場和消費者的青睞。因此奶茶加盟應該優選奉茶。
