4月16日上午，第十五屆中國普洱茶節普洱茶產品交易博覽會開展暨普洱茶加工斗茶大賽開賽儀式在普洱中心——文化旅游綜合體舉行。
第九屆云南省人大常委會常務副主任、云南省關工委主任張寶三出席開賽儀式并宣布第十五屆中國普洱茶節普洱茶產品交易博覽會開展暨普洱茶加工、斗茶大賽開賽。市委副書記、市長楊照輝，云南省商務廳副巡視員姚云祥致辭。
市委常委、市委宣傳部部長王鴻彬，市人大常委會副主任李洪武，市政協副主席羅維祥，市政府秘書長楊彬，云南省普洱茶協會會長董勝，深圳市華巨臣實業有限公司總裁楊文標等出席儀式。
楊照輝說，普洱是普洱茶主要的原產地、集散地和交易地，2016年全市茶葉種植面積、產值均居云南省第一位。茶，是普洱“衣食萬戶”的支柱產業，本屆茶節以“普洱品牌·天下共享”為主題，在茶節期間組織開展博覽會和普洱茶加工、斗茶大賽，旨在引導廣大普洱茶人踐行精益求精的“工匠精神”，傳承加工工藝，堅持行業標準，提升產品品質，通過深入挖掘和培養普洱茶的“匠人”，不斷打響“天賜普洱·世界茶源”城市品牌。同時，為來自國內外的各級茶葉協會、生產商、貿易商，茶文化企業和知名企業家搭建招商引資、合作交流、共謀發展的平臺，共同深化普洱茶界的經貿合作與交流，助推普洱追趕跨越、綠色崛起。
姚云祥說，普洱市不斷傳承和發揚普洱茶文化，積極推動農業普洱茶向生態化、數據化、品牌化發展，使普洱茶產業重新煥發出新的生機和活力。希望普洱市通過舉辦普洱茶產品交易博覽會，進一步傳承好普洱茶文化，打造好普洱茶品牌，發展好普洱茶產業。同時，也希望各位參展商、采購商為云南建設面向南亞東南亞輻射中心發揮更大的作用。
據悉，本屆中國普洱茶節普洱茶產品交易博覽會、加工斗茶大賽共有來自國內外參展企業247家，搭建標準展位470個，展區面積1萬平方米，參展產品有茶葉、茶器具、工藝品等。參加普洱茶加工、斗茶大賽的參賽人員174人，斗茶茶樣101支。普洱茶加工大賽包括曬青茶手工制作、普洱茶壓制(機械、石磨)、普洱茶包裝三項內容。普洱茶斗茶大賽，參賽茶為2017年古樹曬青茶、有機茶園曬青茶、普洱茶緊壓茶。
