淳安千島湖的“烏牛早”開采 市場價200-300元/斤
商報訊 這幾天，連續的好天氣，讓淳安茶農朱大哥是忙得不可開交，昨晚七點多，他正裝著400多斤采摘好的“烏牛早”青葉，連夜送去富陽，這樣忙碌的日子，他還要持續一段時間。
3月初，茶樹紛紛抽出嫩芽，不止是朱大哥，一大波茶農也都盼著，采摘第一波春茶，賣個好價錢。市民也在心心念念等著，喝上一杯春茶呢!今年春茶什么時候上市?品質如何?價格會不會比往年貴?記者給大家提前打探了一下。
淳安蕭山等地的春茶陸續上市
捏起一顆剛采的茶葉，掐下飽滿的芽頭，手上還帶著淡淡的茶香，這是朱大哥這些天每天都要重復的動作。
朱大哥是淳安千島湖人，茶園在里商鄉塔山村，有200多畝，“烏牛早”占茶園品種的一半。朱大哥對茶葉很是上心，他已經靜靜在觀察，從2月中旬開始，茶園里的“烏牛早”就有動靜了，月底芽頭就噌噌噌往上冒。
“上個月22日，部分茶樹的芽頭差不多有兩三厘米，我們開始零星開采，這幾天天氣好，芽頭也在慢慢張開，差不多超過3厘米，這是最好的。”朱大哥說，天氣一下子熱上來，芽頭會長太快，來一波冷空氣，芽頭焦了頭，產量就不能保證了，接下來有一波冷空氣，還得抓緊開采。
朱大哥是眾多忙碌茶農的一員，“臨近千島湖湖區，溫度高，烏牛早抽芽也較早，湖區有70%的烏牛早已經開采了。”淳安縣農業局農業技術推廣中心茶葉站副站長李繼介紹，今年烏牛早最早一波開采在2月22日，相比去年早了一周左右。
說到今年價格，李繼也是很欣喜，“今年茶葉長勢不是特別猛，也沒遇上倒春寒，茶葉品質不錯，芽頭還是比較飽滿的，喝起來口感也是不錯的，周邊縣市來收購茶葉的人較多。”目前，“烏牛早”青葉價格一直維持在80-90元一斤，比去年高了10%，炒好的茶葉在200-300元/斤。
另外，開采的比較早的，還有蕭山“黃葉早”，也已經開始零星開采，蕭山所前鎮的茶農楊先生，家里有近20畝茶園，種有“黃葉早”、烏牛早、龍井43號。他說，“黃葉早”零星冒芽，目前已經采摘了幾十斤，價格在600元/斤，預計下周將會全面開采。
西湖龍井最快下周開采
“黃葉早”、“烏牛早”是最早采摘的一波春茶，還有大家最關注的西湖龍井茶，大家可能還要再耐心等一等。
西湖龍井茶，主要兩個品種，一個是龍井43號，另外一個是群體種。龍井43號，是早熟品種，開采時間一般在3月20日，群體種開采時間在3月底。
這兩天，楊梅嶺、梅家塢一帶的龍井43號，都還沒有什么動靜，用茶農殷老板的話來說，就是“還在睡覺呢!”殷老板家住楊梅嶺，家里有7畝多的茶園，這些天她每天會去山上看看。
“龍井43號只有零星幾棵茶樹冒了芽，芽頭才幾毫米，再等上一周，芽頭可能會再長一點。”殷老板告訴記者，他們一般看茶葉開采有兩個小“竅門”，一個是天氣最低溫度在10℃左右，芽頭就會長得比較快，可以開采，另外一個是看桂花樹，老底子茶農看到桂花樹抽芽了，龍井43號就可以采摘了。
至于周末來的這波冷空氣，殷老板也不是特別緊張，“只要不是降雪、大的霜凍，降溫時間不長，那對茶葉的影響也不會很大，芽頭生長可能會慢一點，采摘時間晚兩天。”她預計茶葉的價格與去年也差不多，龍井43號，1000多元一斤，群體種在3000元一斤。
家住梅家塢的茶農應師傅也表示，現在茶園里的龍井43號也剛剛開始發芽，要采摘，春茶芽芯起碼要長到兩厘米左右，最快下周3月12日開采。“如果沒有霜凍天氣，產量就有保證，在100斤左右。”應師傅介紹，去年最早一波龍井43號能賣3000元一斤。
對于今年龍井茶，西湖龍井茶商會會長戚國偉表示，“3月的氣溫起伏不定，今年采茶季變得多，關鍵是看會不會出現霜降，如果出現低溫、霜降等惡劣天氣，‘龍井43號’茶芯受凍，沒抽芽的春茶生長會變慢，龍井茶產量少了，價格就會上漲。”
