8月24日,首支二萬兩花卷茶(又稱千兩茶)在安化江南鎮紅泥村踩制。這是安化黑茶千兩茶制作規格新突破。
據安化縣茶葉辦工作人員介紹,這支二萬兩的茶是目前茶葉部門記載的重量最重的花卷茶,由安化千兩茶制作技藝傳人李國平帶領18人踩制,采用安化五龍山野生茶葉制作,茶品凈重625公斤(相當于清朝老秤20160兩),茶體長5.38米、直徑為0.7米。制作過程耗時6小時,參與制作人員30余人,成型后置于晾架上,經大自然日曬、夜露、風吹,吸收日月之精氣,自行發酵、干燥。
李國平說,這種特制花卷茶制作難度大,灌料時要用4根木柱支撐竹篾簍,篾簍的青竹篾需長12米,系選用16根大竹子制作。
據了解,這支茶將被四川一家黑茶博物館收藏,并作為安化黑茶標志性產品進行展示,還將申報吉尼斯世界紀錄。