文/莊帥(百聯咨詢創始人、百讀社社長)
來到成都很多次了,不過爬峨眉山還是頭一回,當然參加京東與峨眉山旅游舉辦的首屆春茶旅游節就更是頭一回了。作為一個從小到大生活在茶香彌漫的環境里喝了二十多年茶的潮州人,對于茶可謂情有獨鐘,這次踏春沿著春茶旅游節打造的“峨眉雪芽一店三坊一軒一茶路”的特色旅游路線,一路采摘春茶、品嘗名茶、學習茶藝、觀賞美景、拜佛祈福,不禁自我調侃這樣的日子也真是悠哉啊!
Ok,拉完仇恨還是言歸正傳,網絡公開數據顯示這兩年我國飲茶的消費者有4.68億人,占總人口數的36%,在如此大的市場下,茶葉電商的交易規模卻只占整體茶葉市場的10%左右,而在這10%的份額里,綜合電商平臺就占了幾乎90%的市場,垂直的茶葉電商只剩下可憐的10%左右的份額,更讓人吃驚的是,茶葉電商的規模恰恰相反非常大,像茶都安溪這一個地方就有上萬家的茶葉電商企業,分布全國的茶葉電商規模就更可想而知了。
那么,首先的一個問題就是茶葉電商的困境究竟有哪些?
1、茶葉的消費群體特殊:茶葉是一個比較特殊的品類,消費群體有非常明顯的年齡劃分,可以說年輕的人喝茶少懂茶少,懂茶的人年紀大不懂網購,加上目前的數以萬計的垂直茶葉電商良莠不齊,消費者的轉換率就更低了。
2、茶葉的品牌與品質參差不齊:很多人雖然經常喝茶,但是多數能說出的都是紅茶、綠茶這樣的茶類別,對于華祥苑、八馬等等這些茶葉品牌只是略知一二,首先茶葉品牌的建立就非常弱;其次茶價目前沒有一個統一的標準,在網上搜同一種規格的茶葉價格也是從低到高模糊不清,開放平臺的評價體系更是快被刷單毀完了,這對茶葉品質的鑒定是一大障礙。
3、購物體驗特殊:茶葉的品類特殊之處還在于它的延伸價值,一是茶葉的特性“甘、甜、醇、潤、象、韻”需要感官的體驗,圖片的描述很難判斷品質;二是茶文化博大精深,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等不是一個標準化的商品描述可以體現的,所以也才有買茶要“看得見、摸得著、聞得到、嘗得了”這個說法。
4、茶葉電商的服務短板:做茶葉電商對冷鏈物流的配送要求非常高,濕度、溫度都要做到接近精準的控制,京東自建物流投入上百億,也就是這兩年才有底氣站出來發力茶葉電商,目前依然還有很大的拓展空間,而小的茶葉電商能夠做好產品就已經很不錯了,同時還想要兼顧物流、服務,想想也是不可能的事。
其實何止是小的垂直茶葉電商,綜合電商平臺這兩年也只剩京東的動作最大,去年的具有國際影響力的安溪茶博會上,就只來了京東一家電商并且做了秋茶節,一號店、蘇寧、天貓都不見了蹤影,今年在峨眉山的春茶節,依舊是京東在持續創新發力。
那么,京東與峨眉山旅游的跨界營銷帶來的體驗式購買,又能否助力茶葉電商走出困境?下面結合我親身的實踐觀察,粗淺的來做一個分析。
1、打破茶葉消費群體的局限:旅游是不分年齡界限的,年輕人喝茶少懂茶少,在游玩的過程中逐步的認識茶,通過采摘、品茶、學習、養生等過程的體驗,是一個非常好的接觸茶文化的機會,也是打破茶葉消費群體的一種方式。
2、解決品質問題:回到剛才品牌與品質參差不齊的問題上,既然開放平臺電商的評價體系基本上快被毀了,并且目前又沒有新的數據指標可以作為購物參考,那么體驗式購物基本上可以無視刷單的問題了,因為消費者已經在線下直接感受到了產品,不需要再參考其他的評價。
3、體驗式購物:體驗式購物的特點就在于“體驗”,前面我們已經分析了,茶葉品類的特殊性使得消費者在購物的時候更注重感官,身臨其境是最好不過的;
其次,最近幾年的旅游業已經不僅僅局限于玩,游學更加受到消費者的青睞,在玩的過程中有所收獲,單憑這一個因素的口碑效應,無論是對平臺方京東而言,還是峨眉山茶的品牌打造,或者是對峨眉山旅游業的拉動,價值都是非常大的;
另外,在旅游的過程中很多人都會買一些當地的特產,但是景區特產通常魚龍混雜并且價格很貴,而通過掃碼等方式直接在京東上買到原產地最正宗的茶品,甚至更優惠,還能免去攜帶行李的包袱,加之京東O2O本身標準的售后服務和高效的配送服務,讓消費者在旅途之中所見即所得,何樂而不為?
4、冷鏈物流實力保證服務:京東的冷鏈物流從涉足生鮮開始,就已經被一次次的檢驗過了,無論是陽澄湖的大閘蟹第一撈,還是已經進行合作的安溪茶葉電商,還是前不久我在某生鮮網站買水果時竟然發現這家平臺放棄了已經進行的物流建設開始與京東冷鏈進行合作,京東冷鏈物流的實力都可見一斑。這算是一個老生常談的部分了,不過茶葉的配送要求程度確確實實絲毫不亞于生鮮,甚至高客單價的茶葉要求會遠遠超過生鮮,對于京東來說,已經做好了基礎建設,自然有實力有底氣來做茶葉電商。
最后再來回答這篇文章的題目留下的問題:體驗營銷能否助力茶葉電商走出困境?答案當然是肯定的,只不過這還需要一個時間的過程,一是體驗購物的規模化,峨眉山只是一個開始,接下來要大規模復制到其他的茶葉原產地;二是AR技術的發展,讓足不出戶就“看得見、摸得著、聞得到、嘗得了”!