“知道我國名優綠茶中唯一不采梗，不采芽，只采葉的是什么茶嗎？”“什么？還有這種名優綠茶？？""沒錯，六安瓜片了解一下"
六安瓜片，產于皖西金寨、霍山境內，又因形似瓜子（葵花子），而得此名。
六安瓜片以齊頭山蝙蝠洞帶所產為最佳，稱“齊山名片”，過去分為提片（1、2葉）、瓜片（3葉）、梅片(4葉以上)三個花色，現除齊頭山附近地區生產名片外，其余統稱瓜片。
1.歷史發展
“六安瓜片”茶誕生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精華。
1856年，慈禧生同治皇帝后，方有資格每月享受十四兩六安瓜片茶的待遇。
老一輩革命家對六安瓜片多有情鐘，一代偉人周恩來與葉挺將軍曾有一段與六安瓜片的不解情緣。
建國后，六安瓜片一直被中央軍委作為特貢茶。
1971年7月時任美國國務卿的基辛格博士首次訪華，六安瓜片被作為國品禮茶饋贈，促進了中美關系的發展，被傳為佳話。“六安瓜片”不愧為六安人民寶貴的歷史文化遺產。
1997年，六安市裕安區獨山鎮開始以試點的方式，進行恢復六安瓜片傳統工藝的工作，以獨山鎮冷水沖、磨劍沖、柳樹沖三村作為試點。
如今，六安瓜片茶發展得越來越好啦！
2001年中國(蕪湖)茶博會上榮獲“茶王”殊榮。
2007年3月26日至28日，胡錦濤主席訪問俄羅斯期間，將六安瓜片與黃山毛峰、太平猴魁、和綠牡丹4種名茶，作為“國禮茶”贈送給俄羅斯領導人。
2008年，六安瓜片已經獲得國家質檢總局“地理標志產品認證”。并被列入國家非物質文化遺產目錄。
2010年，六安瓜片走進中國上海世博會，成為中國世博會十大名茶之一。
2014年5月8日，由六安市政府主辦的第十四屆六安瓜片茶文化節暨2014六安名優茶推介會，在南京市茶葉協會、六安市在外人才協會南京分會等的共同努力下在南京國際展覽中心成功舉辦。
2.地理環境
齊頭山地處大別山北麓，高山環抱，云霧繚繞，氣候溫和，生態植被良好。六安瓜片按地勢高低，分內山瓜片和外山瓜片兩個產區。金寨縣齊山、緊鄰齊山的響洪甸、鮮花嶺，六安市黃澗河、獨山、龍門沖，霍山縣諸佛庵等地，海拔300m以上的山區為內山瓜片產地，茶樹多生長在高崖石澗，山澗峽谷，終年云霧彌漫，土質肥沃，茶葉品質優異。除此都屬外山瓜片產地。
3.品質特征
外形似瓜子，色澤寶綠上霜；內質香氣清高；湯色碧綠；滋味鮮醇回甘；葉底黃綠明亮。
