皖西名茶岳西翠蘭品質特點突出在"三綠"，即干茶翠綠，湯色碧綠，葉底嫩綠。外形芽葉相連，自然舒展成朵形，色澤翠綠鮮活。內質清香高長，醇爽回甘，有花香味，葉底嫩勻成朵。如今茶葉市場混亂，今天就教大家岳西翠蘭品質優劣鑒別的小技巧！
岳西翠蘭品質優劣鑒別小技巧
岳西翠蘭根據采摘季節，不同的茶樹部位制作的茶葉有很大的差別，可將岳西翠蘭的茶葉等級劃分為岳西翠芽(單芽)、岳西翠尖（一芽一葉）、岳西翠蘭（一芽兩葉）。那識別岳西翠蘭的品質優劣，主要可從“一看”、“二聞”、“三品”上進行鑒別！
一看：岳西翠蘭品質特點突出在“三綠”，即干茶翠綠，湯色碧綠，葉底嫩綠。芽葉相連，自然舒展，形似蘭花，色澤翠綠，質地鮮嫩。
二聞：內質清香高長，醇爽回甘，有花香味，葉底嫩勻成朵。
三品：經開水沖泡后，嫩香持久，滋味醇濃鮮爽，湯色淺綠明亮，葉底綠鮮滋潤。
岳西翠蘭的等級
特級：一芽二葉，芽頭壯碩，兩頭稍尖，色澤翠綠，苗鋒顯露；嫩綠明亮、清香高長、鮮醇回甘。
一級：芽葉相連，緊直挺秀，色澤翠綠，鮮活、綠亮、清香較持久、醇爽！
二級：芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，淺綠明亮、清香！
岳西翠蘭哪里的最好？
岳西翠蘭茶葉岳西全縣皆產，最優產區有三大自然片：一是以姚河香爐沖為核心的姚河、頭陀、黃尾、主簿、石關等鄉鎮：二是以包家石佛寺為核心的包家、古坊、河圖、青天、來榜等鄉鎮；三是以田頭閔山為核心的田頭、五河、菖蒲、中關等鄉鎮。
岳西縣，自然生態環境特別優越。縣域地貌以中低山為主體，境內千米以上高峰236座，森林覆蓋率74%，為鄂、豫、皖大別山區唯一純山區縣，為國家生態示范縣。本縣氣候溫涼，光照充足，雨量充沛，年均降水1425mm，日照率47%，≥10℃的年有效積溫4477．7℃，空氣相對濕度77%。土壤呈弱酸性反應，深厚肥沃，有機質含量高。遠離工業污染，空氣清新，水質潔凈，非常適合名優茶生產。
岳西茶樹一般生長在高海拔的坡地幽谷之中，茶園生態環境得天獨厚周圍山巒起伏、云霧迷漫、泉水長流、氣候溫和、日照短、晝夜溫差大、雨露滋潤、產出的茶葉芽葉肥壯，幽香四溢，鮮嫩碧綠，形成了岳西翠蘭的優異品質。
