隨著中國(guó)茶文化在全世界的深入影響，泡茶所用到的茶壺也因各國(guó)不同文化差異而各具特色。就如日本鐵壺與中國(guó)茶壺，雖然都是茶道實(shí)用器，但受文化影響，兩者便有了明顯的區(qū)別。下面我們就來(lái)介紹一下日本鐵壺與中國(guó)茶壺有哪些不同點(diǎn)。
一、制作方法不同
日本鐵壺制作方法
制作一把日本鐵壺需要多達(dá)80道以上的工序，想要獨(dú)自一人完成須修業(yè)至少15年，若要將自己的名字篆刻于瓶上，則需要近40年的修業(yè)時(shí)間。眾多紛繁的工序中才能誕生出經(jīng)久不衰的作品。日本鐵壺拿“清光堂平丸蟹”為例，清光堂是非常有名的堂口，此壺需先經(jīng)過(guò)反復(fù)的鍛錘、加熱、延展、純化鐵礦砂中的雜質(zhì)才能將鍛造出一體成形的壺，在運(yùn)用日本傳統(tǒng)的鑲嵌工藝對(duì)壺嘴、提梁、蟹眼鑲銀。
中國(guó)茶壺制作方法
以中國(guó)宜興紫砂壺為例，紫砂茶壺的制作方法有手工(打身筒)、半手工(模具)、注漿、旋坯和印坯等幾種。其中手工成型是傳統(tǒng)的制作方法。而制作技藝的關(guān)鍵則是脫空成型和坯件表面的精加工。所謂精加工，系指用竹片、明針、刀具及用這些材質(zhì)制作的其它專用工具，對(duì)已接上頸、腳、嘴、把手的壺口、身、蓋的表面、和壺內(nèi)，進(jìn)行精細(xì)的括平、修整、拉槳，這是紫砂壺成為工藝品的關(guān)鍵之一。
二、使用方法上的不同
我們中國(guó)所說(shuō)的壺更多的是泡茶的壺，我們壺的作用是泡茶，日本的茶壺是煮水器，相當(dāng)于我們燒水的水壺。作用的不同會(huì)隨之帶來(lái)材質(zhì)和審美情趣的不同，因?yàn)樾枰苯优c火接觸，所以它得是金屬的，如鐵，如銅，如金。
中國(guó)所做的茶壺受到材料的限制很多手段和工藝都無(wú)法實(shí)現(xiàn)。而在日本茶道具的金屬上則可以運(yùn)用中國(guó)青銅器或者是銅雜件上比如錯(cuò)金銀，高浮雕，鑲嵌其他材料等在雜項(xiàng)上的工藝北日本用來(lái)修飾茶壺了。
三、審美觀不同
從審美情趣上來(lái)講，中國(guó)的茶壺大概有兩條發(fā)展的主線，一個(gè)是宮廷，貴族所使用的，像乾隆的粉彩茶壺。另外一條發(fā)展主線即文人情趣，這個(gè)很大程度上表現(xiàn)在宜興紫砂壺上，這類茶壺大多不追求華麗和多變的造型。它更加注重古代明代以來(lái)的文人傳統(tǒng)，比如說(shuō)對(duì)山水，景致和一生的追求融入到一把壺中。
在日本的情況來(lái)看，無(wú)論是上至皇親國(guó)戚還是下到平民百姓的生活，他們追求的是一種恬淡，一種和自然的和諧相處，這跟他們的民族特性與文化傳統(tǒng)有關(guān)。所以單純壺的本身，我們甚至無(wú)法非常明確地區(qū)分出一把壺是來(lái)自于皇家還是平常。
