2015年6月28日，85歲老茶人劉祖生先生不辭萬里辛勞，為白沙溪茶廠帶來了一份千金重禮。“白沙溪前茶事忙，游子回鄉喜洋洋，一帶一路機遇巧，天下黑茶必興旺。”這一副由浙江大學茶學系教授劉祖生、胡月齡夫婦親筆書寫的28個大字，字字千金。
28個字，對于白沙溪是如此的珍重！它不單單是一個老茶人的一份珍愛，其身后的故事更是體現了一份沉甸甸鄉情和責任，它見證了白沙溪76年的成長，更鞭策著新一代白沙溪茶人繼往開來，不可辜負。
65年前，20歲的劉祖生先生離鄉求學。60多年來，他帶著家鄉的茶情寄托，為中國茶學事業付出了一輩子，也從沒有忘記過家鄉的茶產業發展。今天能再次回鄉看看，看看這從曾經“山崖水畔，不種自生”的茶鄉中崛起的聞名中外的白沙溪老茶廠。是欣慰、是榮耀、是寄托、是期望、是勉勵、是鞭策！同時還有一份托付，因為與其同行的還有一批正在接過接力棒的新一代茶學后人。
在徐徐展開這28個字的同時，劉祖生先生為我們講述了這28個字身后的三代黑茶緣。
作為當代茶界的權威泰斗，劉祖生先生對于家鄉的茶業一直是抱著恭敬學習和執著探索的態度，因為在其心中還有一位茶學先輩為其楷模，他就是白沙溪茶廠的創始人、中國黑茶理論之父彭先澤先生。浙江大學與白沙溪茶廠的三代茶緣就是從彭先澤開始的。
“彭先澤早年是我們浙江大學教授，1937年，抗日戰爭爆發，浙大西遷，彭先生便毅然回鄉振興安化黑茶事業，研制出安化第一塊黑茶磚，創建白沙溪茶廠，為推動安化茶業生產、發展安化黑茶作出了卓越貢獻，這是我們安化茶業的榮幸，更是我們浙大人的自豪；一直以來，我們對安化茶業引以為豪，對茶學研究孜孜以求，就是有彭先澤這樣的前輩作為我們的榜樣。前輩的榜樣也成就了我們浙大與白沙溪的第二代茶緣，也就是我和現任茶學系主任屠幼英教授被聘請為白沙溪的專家顧問，與白沙溪人及其它專家一起探討茶學理論，研究探索黑茶產業的現代化科學發展道路。”
劉祖生，安化小淹人，可謂從小在白沙溪茶廠的發源地成長起來的。1950年秋，他考入武漢大學學茶并留校任教，繼而成為浙江農業大學、浙江大學茶學系教授、學科帶頭人。雖離鄉多年，但一直對家鄉茶產業日日牽掛，到了晚年退休之后，劉祖生教授不僅自己花了很多時間研究黑茶、探索黑茶、支持黑茶，更是發動了一批年輕教授來共同參與，以科技的力量來推動黑茶產業的發展。屠幼英教授就是浙江大學少壯派黑茶研究的實力代表。近幾年來，在湖南農業大學茶學系和浙江大學茶學系的研究支持下，安化黑茶得到了快速發展，以白沙溪為代表的安化黑茶品牌紅遍了中國，正在走向世界。
“現在，我們浙江大學的第三代也與白沙溪結上了茶緣 ，屠幼英教授的兒子從美國留學歸來，也愛上了茶葉，開始從事茶學研究；我的外孫從中國美術學院設計專業畢業后，也對白沙溪黑茶產生了興趣，兩人結合各自的專業優勢，一起搞起了白沙溪黑茶的電子商務與年輕態黑茶新產品的研發，據說效果還不錯。我們第二代、三代都要以第一代彭先澤先生為榜樣，好好維系與鞏固這層老一輩留給我們的情感紐帶。我今年雖已85歲了，因為天天喝茶，我和我的老伴現在身體還不錯。我們會盡最大努力為白沙溪做些力所能及的工作，為白沙溪與安化黑茶搖旗吶喊。祝愿白沙溪越辦越紅火，越辦越興旺！”
這是一位老茶人對白沙溪黑茶的三代情緣，紀念著先輩，奉獻了自己，托付了未來。浙江大學茶學系與白沙溪的三代黑茶緣必將繼續前行，不辜負先輩，不辜負現在，不辜負未來。
