歐盟筑起“綠色壁壘”將農藥殘留超標的茶葉阻擋在歐盟市場之外,然而,在每個消費者的心里也有一堵“綠色壁壘”,嚴格把控著茶葉的品質,制約著茶行業的健康發展。在“綠色壁壘”不斷高筑的局勢下,一款依托茶葉科技與跨界融合的酒香茶在市場競爭中脫穎而出,其獨特的香型與原生態種植方式吸引了業界的強烈關注。
自古以來,茶和酒是中國傳統文化的重要載體,也是中華文化的重要組成部分,酒香茶通過香型的突破,巧妙的將中國傳統茶酒文化融合,將酒剛烈的個性與茶溫文爾雅的特質相結合,為酒香茶注入一種豪邁而不失儒雅的現代人文精神,這為擁有純天然健康品質的酒香茶突破“綠色壁壘”增添了一件利器。
近幾年來, “綠色壁壘”不斷被加固,越來越嚴格,茶園生態化、茶葉有機化已然成為現代茶產業的發展趨勢。以前,消費者更多的是關注茶葉的口感,近年來,消費者對于茶葉衛生安全開始有了更為切實的要求,很多茶人不但關注茶的口感、品質,還關心茶產地生態建設以及制茶過程衛生安全把控。在很多茶葉專家看來,好生態除了可以讓茶葉更加健康外,還能讓茶葉的營養物質如茶多酚、氨基酸等更加豐富,香氣更加幽長,滋味更加甘爽,這讓不少茶企感覺到“生態優勢在競爭中越來越重要”。
綠騰生態名茶始終將科技創新力作為企業發展的重要手段,綠騰企業創建了標準完善的生態有機茶園。茶園地處安溪高山地帶,遠離污染,其獨特的“山、水、光、熱、土”等優越的地理條件為優質鐵觀音的生長造就了不可或缺的生態環境,茶園采用高山泉水灌溉,人工除草,有機施肥,拒絕使用任何農藥,從源頭保證茶葉的天然健康。
經過原生態培育種植出來的鐵觀音蘊含大量的營養物質,具有高效的保健功能,屬于鐵觀音里的精品,酒香茶需要以這些高品質的鐵觀音為原材料。在保持鐵觀音傳統半發酵工藝的基礎上,通過科學合理控制溫度和濕度,把鐵觀音茶葉的單次半發酵改變為多次輕發酵,運用獨一無二的發酵工藝使鐵觀音茶葉在特殊環境中產生國酒(茅臺)香,但不含任何酒精,讓酒香茶在熱水的沖泡中,香氣四溢,營養充分溶解于茶水中,以純天然之勢成功突破“綠色壁壘”,讓人們品嘗茶的神奇與自然。