今天想了想，覺得有必要有把90后茶友“訪談”會繼續(xù)進(jìn)行下去，收集和記錄茶友們問題和對應(yīng)的答案，積累到一定數(shù)量再通過文章整理出來，這樣才能讓更多的人也能夠?qū)W習(xí)和分享！嗯，挺好的。
今天還是整理了一些茶友的問題和解答出來，以后可以不定期的進(jìn)行這種形式的分享，如果你也有東西想分享給別人，也可以加我微信或QQ告訴我！
茶友：普洱生茶和熟茶的區(qū)別是什么？
種菜人：普洱生茶屬寒性，熟茶屬溫性，應(yīng)該根據(jù)體質(zhì)進(jìn)行擇飲。普洱生茶是用云南大葉種做的曬青綠茶，經(jīng)蒸軟壓制成形后放在適當(dāng)?shù)臈l件下貯藏，有待慢慢轉(zhuǎn)化成熟的緊壓茶。而熟茶是用曬青茶經(jīng)渥堆達(dá)到快速發(fā)酵成熟的散茶、緊壓茶。區(qū)別在于生茶是自然陳放而熟茶是渥堆快速發(fā)酵。
茶友：正常人一天宜飲多少茶？
種菜人：飲茶量的多少決定于飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等因素。一般健康的成年人，平時又有飲茶習(xí)慣的，一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。對于體力勞動量大、消耗多、進(jìn)食量也大的人，尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人，一日飲茶20克左右也是適宜的。油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當(dāng)增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動過速者，飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。
茶友：喝茶會不會影響牙齒的潔白?
種菜人：喝茶尤其是長期喝濃茶，茶葉中的多酚類氧化物附著于牙齒表面，如果不刷牙，確實(shí)會使牙齒逐步變黃。然而，一般飲茶者，只要不抽煙，注意早晚兩次刷牙，而且經(jīng)常適當(dāng)吃些水果等食物，牙齒絕不會變黃。可以喝完茶后喝點(diǎn)白開水或漱下口，都能有效防止這個問題。
茶友：飲茶為什么能防蛀牙？
種菜人：茶葉含有氟元素，缺乏時容易發(fā)生齲齒。氟和鈣的親和力很強(qiáng)，能形成氟磷灰石，加強(qiáng)了保護(hù)牙齒的功能，有較強(qiáng)的抗酸能力，能防止由于食物殘?jiān)诳谇粌?nèi)發(fā)酵而產(chǎn)生的酸性物質(zhì)對牙齒的腐蝕性。
茶友：喝茶真的會醉嗎？
種菜人：茶葉中含有復(fù)合多糖兒茶素類，其為降血糖的有效水溶性組分，當(dāng)空腹飲茶時，因?yàn)槿梭w血糖本來就低，再攝入復(fù)合多糖、兒茶素類物質(zhì)，人的血糖就進(jìn)一步降低，從而引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力、心神恍惚等癥狀，即所謂的"茶醉"。如果遇到這種情況，可以吃一些點(diǎn)心，糖果等就可消除"茶醉"。
茶友：什么是明前茶、雨前茶？
種菜人：明前茶是指清明節(jié)前所采制的茶；雨前茶是指谷雨節(jié)前所采制的茶。
