每個(gè)人對(duì)茶的喜愛不同，綠茶品種眾多，大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。不過能買到貨真價(jià)實(shí)且口味地道的綠茶卻是每個(gè)愛茶人士的渴求。產(chǎn)自安徽黃山的名茶黃山毛峰作為中國十大名茶之一，成了備受消費(fèi)者青睞的綠茶產(chǎn)品。黃山毛峰外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，早期采制帶有金黃色魚葉。
黃山毛峰茶
綠中泛黃銀毫顯露：而黃山毛峰的沖泡方法更為講究。如果想泡出一壺品質(zhì)極好的黃山毛峰茶，那對(duì)水溫的要求就會(huì)很嚴(yán)格。
沖泡方法比較講究
沖泡法：推薦使用透明玻璃杯，選擇優(yōu)質(zhì)純凈水或礦泉水泡茶。采用中投法，先注入85℃-90℃熱水至杯子處（水燒開至沸騰，室溫靜置2-3分鐘），投入約3g茶葉，再注熱水（茶水比例約為1：50）。沖泡時(shí)間以1-2分鐘為宜，沖泡次數(shù)以3次為宜，不宜久泡。也可使用飄逸杯沖泡。投茶量和沖泡時(shí)間也可根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整。黃山毛峰茶浸入水中后，茶葉會(huì)被水緊緊擁抱在一起。等到茶芽緩緩舒展開的時(shí)候，茶葉便因?yàn)樗@得了重生。
