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深度剖析普洱茶市場

普洱茶市場是一個相對多元化的市場,同時也是一個絕對個體化的市場。主要組成部分是:個體人、產品、價格三個部分。

深度剖析普洱茶市場

一、絕對個體化的市場

個體人我們從分散發展來看,會出現多元化:以組織形式存在的機構(公司、茶廠、初制所、合作社、工作室、、辦事處、個體戶)等,以個人形式出現。而人是市場最核心的東西,有了人才會出現產品才會有價格,同時有了產品,價格和人就會出現市場這個形象的詞匯。

一個市場的產品和價格好壞都是由人引導的。普洱茶市場自然也不例外,從2014年開始,普洱茶市場的產品價格出現了下降。這其實是由參與市場運作的人造成的。也就是說人在普洱茶市場行情中才是重要的,跟產品和價格并沒有多少關系,這個詳細的我們留到后面來講。

普洱茶產品,在普洱茶市場中被用來交易的道具,可以是普洱茶原料,普洱茶成品。產品跟個人體的關系是供求,產品做為用來交易的道具,核心的是品質,而就普洱茶來說,主要是三個層面:安全、衛生、品質。前兩個層面是基礎的,品質才是體現差異化的,產品雖然有差異化,但并不能最終決定市場價格。

普洱茶價格,在普洱茶市場中,似乎所有從事普洱茶產品生意的人都在圍繞著價格來做決定。但其實真實的情況并不是這個樣子的??梢哉f價格只是產品的具體數字化。因為這種方式方便買家做出兌換衡量參考。

普洱茶市場從開始發展至今,一直都是圍繞著“個體人、產品、價格”這三部分在運行。普洱茶市場中,這三個部分有什么關系?

個體人《====》產品《====》價格《====》個體人   (供求) (變現) (決定)

去年,我首次在《大益與經銷商的那些事》一文中提出大益的“三級市場”。這對普洱茶市場來說,是一個相對很好的市場模式。但現實卻告訴我們參與的多數個體人不賺錢了。這是為何呢?因為商業模式出問題了唄。言歸正傳,我們還是普洱茶市場,在普洱茶市場中,通過上圖那個關系表,我們大概的知道普洱茶市場內容的一個運行過程。打個比方就是:有人需要普洱茶,有人出售普洱茶,出售普洱茶的人通過價格賣了產品變成現金,而需要普洱茶的人通過價格考慮買不買,出售普洱茶的人通過價格考慮賣不賣。假如需要普洱茶的人不管價格如何不需要普洱茶了,那么出售普洱茶的人就賣不出去,也就通過普洱茶變不了現金。反之亦然!

在這個市場邏輯的基礎上,當有人需要普洱茶,并且要求普洱茶品質如何如何,在需求大于供應的時候,消費者可選擇的機會少。當需求小于供應的時候,消費者可選擇的機會多。這種不斷的在上面添加選項,普洱茶市場就會變成越來越復雜。而復雜后,個體人對于普洱茶市場的影響并不會隨著市場復雜就減少對于價格的決定權,并不會讓位給產品說了算。

于是,我們看到普洱茶市場上天天出現供應需求信息,但實際成交的渺渺無幾。大家不過是在制造信息垃圾罷了,畢竟你出不到這個價位不賣,你到不了我心里的價位我不買。

二、相對多元化的市場

普洱茶市場多元化,早在前些年就出現了,如果我們要把普洱茶市場多元化說清楚,那么不得不說普洱茶的市場模式和渠道以及流通。

普洱茶市場目的是普洱茶產品流通,渠道是普洱茶產品流通的工具,而一個好的普洱茶市場模式能使普洱茶產品流通速度快,同時能使渠道獲利。

目前我們常見的普洱茶市場模式大概有這么幾種:

1、實體經銷(專營)這種從法律層面來說是合法銷售,又分為經銷代理和專營店,這種模式是普洱茶廠家普遍使用的,廠家授權銷售,并且只銷售一個品牌。特點是有實體店,專營。

2、實體小店(多營)這種有些合法銷售(廠家授權),有些是非法銷售(廠家沒授權)。這種店鋪多是街邊的小茶店,一般銷售多個品牌公司的產品,有些廠家授權銷售,有些沒有廠家授權銷售。特點是有實體店,多營。

3、網絡經銷(專營)這種主要是再網絡上進行銷售,又分為經銷代理和專營店,一般都有廠家授權,經銷代理主要從事批發分銷業務,專營店主要從事網購零售業務。特點是有網店,專營。

4、網絡小店(多營)這種有的有授權,有的沒有授權,主要是網店里有多個品牌產品。特點是有網店,多營。

5、散客銷售(多營)這種是沒有店鋪(實體或者網絡),主要靠個人不固定場所、產品進行交易。特點是沒有店鋪,交易地點,品種不固定,多營。

目前大多數普洱茶企業做的是1、3這兩種。2、4這兩種有少數茶企在做,而第五種幾乎沒有茶企在做。

如果我們從茶企的親近關系來分的話,那么排序就是13245這個樣子了。我們回到普洱茶市場的目的——產品流通。如果一個產品不能快速的在市場中流通,那么最后吃虧的終會是產品生產商。所以,當下的普洱茶市場,缺的不是產品,也不是原料,更不是消費者,而是能把產品流通起來的渠道,而不是沒有銷售能力的渠道。

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