近日南京中山陵茶廠廠長戴康龍透露，下周南京雨花茶將迎來首次采摘，和去年一樣，今年雨花茶的價格將依舊很親民。“這幾天南京都是陰雨天氣，雨水雖能滋潤茶樹，但沾水的茶葉不可采摘，所以3月24日左右才能采茶。”戴康龍告訴記者。
今年中山陵茶廠的雨花茶產量預計在5000多斤，高檔茶3000元/斤，中檔茶2000元/斤，普通的180元/斤。
下星期，中山陵茶廠將舉辦“市民親手炒制雨花茶”活動，邀請6位市民直接參與頭鍋茶的出世。在中山陵茶廠工程師的指導下，參與者完成鮮葉采摘、茶葉制作以及后期包裝等環節，還可以將成品免費帶回家。
