中國茶網資訊：3月20日上午，杭州市委宣傳部組織了2015年西湖龍井春茶開采及規范管理新聞發布會，會上介紹，早熟品種“龍井43”于21日開采，晚熟的品種“龍井群體種”大約3月27日前后開采。而22日左右，今年的明前茶就會少量上市了。
今年龍井抽芽時間整體氣溫偏暖，而采茶時間又遇到連續晴天，西湖龍井頭茶今年特別香。
龍井43大規模開采
22日左右將零星開售
“農民嘛，都是看天吃飯。”西湖景區茶農老王昨日說這句話的時候，底氣很足——接下來幾日都是好天氣，西湖景區栽種龍井43品種的茶農們心里可樂開了花兒。
這是因為太陽大的日子，采摘下來的茶葉品質好、香氣足，老茶客喝了都豎大拇指，茶農們可自豪了，刷了存在感，確保了回頭客，心情當然杠杠的好。
“前幾天只是零星開采，今天起最早開采、量最大的山頭，每畝可以采摘到5斤左右的青葉兒了，”翁家山村的茶農翁斌說，3月22日左右，整個西湖龍井一級保護區(西湖景區)的新茶可以零星開售。
“今天總計只收了三四十斤，量少，肯定不夠賣。”翁斌說，他家網店里的客戶預訂已經排到4月初，現在就盼著天晴，多收幾簍。
這幾日
新茶價格天天調整
翁家山村、龍井村、滿覺隴村上滿覺隴組等等，算是西湖群山山頂上的村落，相對光照充分，因此每年的西湖龍井，這幾個村落開采比較早;梅家塢村也有海拔較高，開采較早的山頭，因為茶園面積大，所以更是全國茶葉收購商們的重要據點。
梅家塢村茶農胡司令，自己家開了天貓旗艦店和多家門店，是梅家塢村的茶葉收購大戶，從3月18日開始，他家偌大的一樓大廳里，已經排開30多口茶鍋，千挑萬選出來的炒茶師傅們全部到位，打算連續作戰，一直到4月18日左右：“今年盡量少收干茶，以收青葉兒為主，統一炒制，這樣好掌控品質。”胡司令家的網店3月23日開始新茶發貨，當日最貴的每斤1萬元、一般的都是每斤5000元，最便宜的也要3000元左右。
隨著產量的增大，未來的茶葉價格，天天都會有調整。
胡司令和翁斌有著同樣的希望：“不僅僅是我們家賣出去的茶葉，而是每一戶的西湖龍井茶葉，品質都能叫得響。因為西湖龍井這塊金字招牌，是屬于我們大家的。”
預計
今年茶葉品質比去年好
那么今年龍井的品質如何呢?
“去年和今春以來，均沒有異常天氣，適宜茶樹生長。”杭州市西湖龍井茶管理協會秘書長葉劍華介紹，預計今年的茶葉品質要比去年好。
值得注意的是，開采早的新茶并不一定就是品質最好的茶葉。葉劍華告訴記者，品質最好的西湖龍井茶有其綜合因素，比如茶的生態環境、生長地域、茶樹品種、采摘時機、加工技藝等。
今年茶葉品質好，價格會不會比往年貴?
據了解，盡管西湖龍井茶生產成本持續上漲，但預計今年產品銷售價格還是呈現“總體平穩”的態勢。
“價格不好說，根據不同品種、不同采摘時間、不同炒制技術等，西湖龍井的價格均不一樣。”杭州西湖風景名勝區茶葉商會會長戚國偉說，但預計價格跟去年持平。
杭州市西湖龍井茶管理協會秘書長葉劍華也說：“市場價不可能高于去年，銷售價格不會有較大波動。”
