中國茶網資訊：春茶采制已經進入尾聲，今天上午，記者從安溪茶都市場部了解到，受天氣影響，今年鐵觀音春茶的產量和去年相比有所下降，價格隨之上漲，不過，今年鐵觀音春茶的銷售依然不錯。
根據相關統計數據顯示，今年1月份到5月份，通過安溪茶都交易的春茶就多達2000噸左右。安溪茶都市場部工作人員林水亞告訴記者：“春茶采制已經基本完成，今年高端茶比較貴，供不應求，低檔茶（價格）有所下降，高端茶比去年至少漲價20%，通過茶都交易大多是中低端茶，今年市場交易量和交易額都有所上升，平均價位都還有所上升，春茶平均價位增幅5%。”
雖然價格有所上漲，但產量和質量下降卻是不爭的事實。如何才能盡量減少天氣對茶產業的影響呢？安溪相關部門和茶農們也是想盡辦法。安溪縣農業與茶果局局長蔡建明就表示，要努力延伸茶產業鏈，改變單一產業的發展模式，向茶葉深加工等領域進一步發展。“產量減少10%左右，損失多少還不清楚，因為這個跟市場不穩定因素有關系。我們就是說指導茶農分批采摘，一般我們也會指導他們修剪茶葉，調節開采期，深加工比較欠缺，接下去也是我們努力的一個方向。”
另外，記者從市區多家茶葉店了解到，雖然今年春茶批發價格小幅上漲，不過茶葉終端零售價并沒有被推高。
