瑞安李大同(老五房)茶食品店是溫州有名的百年老店，最近，被國家商務(wù)部正式認定為“中華老字號”，不久前從北京捧回了沉甸甸的匾額。溫州目前享有這一殊榮的只有兩家企業(yè)。
李大同(老五房)茶食品店現(xiàn)在的掌門人叫李敬斌，今年40歲，是李大同的第四代傳人。李大同茶食品店由李敬斌的曾祖父李瑞慶創(chuàng)辦于清代光緒十四年間，因李瑞慶崇尚孫中山先生“世界大同”的觀點，取店名為“大同”。到了1952年，因政治原因“李大同”關(guān)門停業(yè)。上個世紀八十年代初，當中國開始改革開放，溫州大地涌起商品生產(chǎn)大潮時，李敬斌的父親李觀成和李敬斌的三叔李定波重操祖業(yè)，使消失了整整30年的“李大同”糕點重新登場。借助老字號的名聲，加之嚴格按照“李大同”傳統(tǒng)制作工藝加工產(chǎn)品和講誠信的經(jīng)營態(tài)度，糕點銷量逐年增加，聲譽再度鵲起。1989年，李敬斌的父親李觀成開始獨立經(jīng)營李大同(老五房)茶食品店。當時，李觀成意識到“李大同”老字號是一筆有著很大經(jīng)濟和文化價值的無形資產(chǎn)，為自己的雙炊糕制定了“環(huán)球”標志的李大同牌商標。
這些年來，李大同(老五房)茶食品店得到了很好的發(fā)展，連續(xù)六年被評為瑞安市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，“環(huán)球李大同牌”先后被評為瑞安市名牌商標和溫州知名商標，產(chǎn)品數(shù)次在全國和浙江省農(nóng)博會獲獎。如今，李大同(老五房)在瑞安市有一個總店，兩個分店，一個面積2000多平方米的加工廠，年銷售額突破了百萬元。
中華老字號傳承的特點是家族內(nèi)子承父業(yè)。李敬斌大學(xué)畢業(yè)后，當了一名中學(xué)語文教師?？粗赣H年齡越來越大，有些力不從心后，從1995年開始，李敬斌便責無旁貸地做起了父親的助手。經(jīng)過幾年的磨練，李觀成見兒子越來越成熟以后，就將擔子放心地交給了李敬斌。
每一個老字號創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營歷程都凝聚著幾代人的心血和智慧，代表了一個區(qū)域商業(yè)文化的精髓。不少老字號已經(jīng)演化成當?shù)仫L土文化的一種象征，成為一個區(qū)域乃至中華民族文化與情感的重要載體。所以，當李敬斌從父親手中接過擔子當上了李大同(老五房)茶食品店的董事長時，深感自己的責任重大。
李敬斌要做大做強面臨著比父輩創(chuàng)業(yè)時更大的挑戰(zhàn)。上個月19日，李敬斌與父親一同去北京受牌，參加了振興發(fā)展中華老字號的研討會，李敬斌開闊了眼界增加了信心。他在談到此行的感受時說，商務(wù)部此次認定中華老字號，意在扶持老字號加快創(chuàng)新發(fā)展，一些省市相繼出臺了優(yōu)惠政策，這給了我們老字號一個發(fā)展機遇。我要抓住機遇，創(chuàng)新營銷方式，求得進一步的發(fā)展。
從北京回來，李敬斌又馬不停蹄地趕往杭州，參加省經(jīng)貿(mào)委組織的商討浙江中華老字號企業(yè)到國外舉辦老字號精品博覽會的會議，他希望能夠利用一切機會將李大同的糕點介紹到國外去。
