走進2007年，茶葉QS認證大限已到，我市有關部門雖然沒有明確如何執行，但一些有實力、有能力的企業已經按要求開始改造相關設施，并著手申請認證，而一些小企業因為沒有條件申請QS認證而無可奈何地觀望。
去年11月，國家質檢總局發出公告，2006年12月31日起，將對茶葉等13類食品強制實施市場準入制度，沒有QS標志的茶葉將被禁售。我市茶企拿到QS證書的很少，絕大多數茶店不符合QS認證條件。業界分析認為，QS的嚴格施行將淘汰一大批沒有實力的茶店，品牌企業的優勢得以加強，從而促成行業重組。
消息發布后，沒有拿到QS認證的企業紛紛向有關部門咨詢如何辦理。因QS標準對生產、加工等各方面要求都較高，一些品牌企業也無法直接通過認證，更不用說中小茶店了。
茶企經營者都明白，QS是市場準入制度，要想繼續賣茶，沒有QS是不行的。于是，一些大品牌企業紛紛著手申請，對不符合規范的廠房進行整改，添加相關設備，規范制作加工流程。據了解，八馬、日香、泉巖等一批銷量大的實力企業已經通過認證，中閩魏氏、裕園、碧瑞芙等泉州茶葉品牌也有望在近期拿到QS證書。一些中型企業經過探討后，對各自的品牌進行整合，確立合作方案，一起著手申請QS認證。
面對QS認證，小茶店一籌莫展。在閩南茶都二樓，不少經營者都想辦理QS，無奈QS認證要求嚴格，自身條件不符合。一位從事QS認證咨詢輔導的工作人員介紹說，大部分小茶店沒有專門的加工場所，想通過QS認證就必須建立分裝加工場所。整改再加上認證過程的各種費用，對于小茶店來說，是一個難以承受的數字。
QS是強制性準入制度，從長遠發展來說，肯定得通過，有條件或通過整改能通過的企業應及早申請。沒有能力通過QS認證的小企業是不是只有死路一條呢？
業界分析認為，沒有能力、沒有條件申請QS認證的中小企業，一方面可以通過聯合、合并、合作等方式組建新企業，擴大企業實力，申請QS認證；另一方面，小茶店也可以通過改變經營模式，加盟有實力、通過QS的品牌企業來實現轉型。
豐澤區地稅局征管科的郭科長說，以前，茶店作為農副產品的銷售者，沒有單獨管征，稅率較低。這兩年，茶店開始實施單獨征管，所得稅應稅所得率從7％提高到12％，個體工商戶個人所得稅代征率從2.2％提高到4％。從茶店的經營現狀來看，有實力的企業銷售量越做越大，提高稅率不影響其經營；而小企業的市場則會逐漸萎縮，包括采購、稅收、員工工資等方面的成本所占比例越來越高。如果通過QS促使小企業進行整合，大品牌將會獲得更大的發展空間，茶企品牌意識將得到加強，這有利于提高整個行業的競爭力。
