中國(guó)茶網(wǎng)資訊：相信許多人對(duì)2007年普洱茶經(jīng)歷的那場(chǎng)“暴漲暴跌”依舊記憶猶新。那一年，確實(shí)是瘋狂的一年，“炒茶”一度齊名于“炒股”，甚至凌駕其上，一時(shí)間，大量資金投入普洱茶的炒作中，廠家商家甚至消費(fèi)者，都在囤積普洱。一斤價(jià)值幾百元的普洱茶，憑空被炒到幾萬(wàn)元，人們甚至用“一克普洱一克金”來(lái)形容普洱茶的昂貴。然而好景不長(zhǎng)，普洱茶市場(chǎng)最終“崩盤”，普洱茶一夜間被打回原形。
在這個(gè)過程中，一些人賺了錢，但大部分人虧了錢，甚至有的血本無(wú)歸……
興起 普洱茶漸受歡迎
“姑父欒方勇十幾歲就跟著父輩做茶業(yè)生意，最早從香港接觸到普洱茶，了解到普洱茶的功效，認(rèn)為比較有潛力，1996年，他到云南做起了普洱茶生意。”西雙版納欒氏茶業(yè)山東青島經(jīng)銷商張莉說(shuō)，剛開始賣普洱茶的時(shí)候，由于市場(chǎng)的認(rèn)知度不高，在濟(jì)南開的專賣店常常半個(gè)月都不開張，便宜的普洱茶只有十幾元一斤，是典型的平民茶，市場(chǎng)需求量也很小。
正因普洱茶長(zhǎng)期沉默，2000年之前，產(chǎn)量很少，上了年份的老茶餅更是奇貨可居。張莉介紹，以千年古茶樹制成的普洱茶餅保存得當(dāng)?shù)脑挻_實(shí)“越陳越香”，受港臺(tái)地區(qū)的帶動(dòng)以及后來(lái)加入進(jìn)來(lái)的福建、廣東茶商的推波助瀾，普洱茶市場(chǎng)在2003年后逐步繁榮。“增值幅度每年20%至30%左右，這是符合普洱茶價(jià)值成長(zhǎng)規(guī)律的。”張莉說(shuō)，到了2005年，隨著宣傳力度的加大，好多人都聽說(shuō)普洱茶有暖胃的功效，就跑到店里來(lái)嘗一嘗、試一試，開始喝普洱茶、收藏普洱茶的人也逐漸多了起來(lái)。
暴漲 普洱茶貴比金價(jià)
回憶起2006年、2007年普洱茶過山車似的瘋狂漲跌，張莉仍唏噓不已，“不僅是茶商瘋狂，整個(gè)市場(chǎng)都已經(jīng)瘋狂了，就連思茅市也改名為‘普洱市’。”
“從2006年下半年開始，普洱茶市的炒作開始變味，新加入的散戶越來(lái)越多。”青島恒生德茶場(chǎng)的宋占波說(shuō)，經(jīng)過此前一系列的“概念炒作”，白領(lǐng)以飲普洱茶來(lái)展現(xiàn)自己的時(shí)髦，并不懂茶的文化人以飲普洱茶表明自己的內(nèi)涵，商人送禮以送普洱茶為檔次，甚至機(jī)關(guān)內(nèi)的司機(jī)也要學(xué)著一把手端起一把紫砂壺品普洱茶。有這么多的市場(chǎng)利好因素支撐，加之普洱茶“越存越有價(jià)值”之說(shuō)，大量連“生茶與熟茶”、“曬青與炒青”都分不清，甚至認(rèn)為 “霉味就是陳味”的散戶在2007初涌進(jìn)普洱茶市，而擁有130多家業(yè)戶的青島茶葉市場(chǎng)也進(jìn)入了家家戶戶賣普洱的時(shí)代。
“當(dāng)時(shí)，每天都能接到廠家發(fā)來(lái)的傳真，普洱茶一天一個(gè)價(jià)，說(shuō)實(shí)話，我已經(jīng)看不清市場(chǎng)了，就連茶農(nóng)也開始炒鮮葉，最便宜的普洱茶也翻了5番，變成五六十元錢一斤。”張莉說(shuō)，那一年，她店的年銷售額達(dá)到了100萬(wàn)元。
2007年初，最貴的一餅普洱茶在青島賣了8.7萬(wàn)元的高價(jià)，折合每克240多元，遠(yuǎn)超當(dāng)時(shí)的黃金價(jià)格。
暴跌 回歸百姓市場(chǎng)
“一夜之間，普洱茶從天價(jià)跌落到2005年的水平，2008年，2009年是許多普洱茶茶商最苦澀的日子，大量的囤貨被套牢，越便宜越?jīng)]要的，這就是市場(chǎng)追漲殺跌的法則。我們的年銷售額也下滑到三四十萬(wàn)元。”張莉說(shuō)，炒普洱茶的人確實(shí)有一夜暴富的，投入10萬(wàn)賺了百萬(wàn)，但更多的是先賺后賠，或是直接被套牢，被壓得翻不過身來(lái)。
“其實(shí)，普洱茶的爆炒對(duì)我們經(jīng)營(yíng)者的傷害是最大的，人們對(duì)普洱茶有了很大的誤解。”張莉說(shuō)，經(jīng)過兩年多的沉淀，現(xiàn)在的老百姓才重新開始了解普洱茶，而且越來(lái)越多的人開始喝普洱茶。
主營(yíng)嶗山綠茶的宋占波說(shuō)，普洱茶就是一種大眾飲料而已，只要消費(fèi)者回歸理性，爆炒之后的價(jià)格回歸是逃不掉的宿命。
業(yè)內(nèi)說(shuō)法 惡炒導(dǎo)致惡劣口碑
“普洱茶的天價(jià)違背了價(jià)值規(guī)律，炒作大于普洱茶本身的價(jià)值，所以普洱茶的價(jià)格才會(huì)這么快地下跌。”青島茶葉市場(chǎng)總經(jīng)理、李滄區(qū)茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)翁興登說(shuō)。
翁興登說(shuō)，炒作過后的普洱茶在消費(fèi)者中間產(chǎn)生了非常壞的影響，資本傾銷方式的惡劣造成了消費(fèi)者對(duì)普洱茶的不信任。普洱茶產(chǎn)業(yè)遭受重創(chuàng)，多年來(lái)在低谷中徘徊。
其實(shí)，普洱茶作為傳統(tǒng)的茶飲料原本就是一個(gè)保健性能較好的邊銷茶、平民茶，因此無(wú)論是上漲還是下跌，消費(fèi)者都應(yīng)該理性地看待。翁興登認(rèn)為，只有為普洱茶找到真正的消費(fèi)者，才能推動(dòng)這個(gè)行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，爆炒風(fēng)波過后，憑借普洱茶獨(dú)特的口味和大眾化的價(jià)位，今后只要不亂炒，已經(jīng)在中國(guó)茶葉品牌中占據(jù)一席之地的普洱茶必然會(huì)進(jìn)入更多百姓家。
最新動(dòng)態(tài) 產(chǎn)地再現(xiàn)炒作苗頭
2007年對(duì)于普洱茶的惡意炒作讓普洱茶的價(jià)格嚴(yán)重背離了價(jià)值，最終導(dǎo)致泡沫破裂并讓這個(gè)行業(yè)一蹶不振，低迷長(zhǎng)達(dá)3年之久，嚴(yán)重?fù)p害了普洱茶行業(yè)的健康發(fā)展。那些跟風(fēng)炒作的投資者往往會(huì)承擔(dān)市場(chǎng)最嚴(yán)厲的懲罰，就是大量資金被套牢，自己蒙受巨大損失。如今，大量來(lái)自廣東、福建、河南、山東、黑龍江等地的茶商前往云南普洱茶產(chǎn)地收購(gòu)古樹茶，又呈現(xiàn)出游資炒作的苗頭，希望廣大投資者要謹(jǐn)慎入市，切莫成為新一輪價(jià)格泡沫的犧牲者。
人物對(duì)話
記者：為什么要去炒普洱茶？李強(qiáng)：所謂 “無(wú)利不起早”，在商言商，當(dāng)時(shí)目的很明確，就是投機(jī)掙錢，想趁著普洱茶火的時(shí)候撈上一把。記者：現(xiàn)在回頭看，后悔炒普洱茶的經(jīng)歷嗎？李強(qiáng)：不后悔，從中學(xué)到了很多，這就像炒股一樣，大家都想高拋低吸，但這個(gè)火候很難把握，現(xiàn)在再看其他的資本炒作，就覺著像小兒科，看透了。
砸在手里近百萬(wàn)茶商卻說(shuō)很幸運(yùn)
“出來(lái)混，遲早要還的！”4月9日傍晚，南方茶商李強(qiáng)（化名）在自己經(jīng)營(yíng)的茶樓里向記者講述了自己炒普洱茶的經(jīng)歷。
今年37歲的李強(qiáng)從小跟著父親來(lái)到青島經(jīng)商，之前也涉獵過不少行業(yè)，如服裝、建材等，2001年年底，開始經(jīng)營(yíng)自己的茶行，那時(shí)他主營(yíng)嶗山綠茶，生意做得也順風(fēng)順?biāo)?005年下半年，普洱茶市場(chǎng)突然開始火了起來(lái)，經(jīng)常會(huì)有顧客到李強(qiáng)的店里詢問 “有沒有普洱茶賣”。時(shí)間長(zhǎng)了，李強(qiáng)就尋思著自己的茶行里也該進(jìn)點(diǎn)普洱茶賣，“那個(gè)時(shí)候，全民都在談?wù)撈斩瑁u茶葉的店鋪里要是沒有普洱茶都叫人笑話。”
倒手就能翻番
2006年初，李強(qiáng)來(lái)到普洱茶的產(chǎn)地云南去拿貨，然而這里的瘋狂景象讓他傻了眼。“普洱茶供不應(yīng)求，幾乎市場(chǎng)上有多少就被人買走多少。各地的經(jīng)銷商一窩蜂地涌進(jìn)云南，帶著幾百萬(wàn)元、幾千萬(wàn)元，甚至上億元資金的炒家比比皆是。
“在云南幾個(gè)大茶廠，連夜排隊(duì)等著提貨的車隊(duì)排出了十幾公里，我通過朋友介紹，才從一級(jí)經(jīng)銷商那進(jìn)了20萬(wàn)元的普洱茶，想從廠家直接拿貨，沒有一兩百萬(wàn)元的保證金，根本不可能。”李強(qiáng)說(shuō)，大家都是直接成箱地把普洱茶搬上車，根本沒人去檢查品質(zhì)如何。在手里囤了兩個(gè)月后，他以55萬(wàn)元的價(jià)格出售，凈賺35萬(wàn)元。
“當(dāng)時(shí)買我茶的人肯定也是炒家，茶葉都是按噸走量，誰(shuí)沒事會(huì)買上一噸茶放家里喝啊。”李強(qiáng)說(shuō)，嘗到甜頭的他再次前往云南，又進(jìn)了一批普洱茶，剛運(yùn)回青島即以翻番的價(jià)格出手。
從天堂跌落地獄
有了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，李強(qiáng)又聯(lián)系了幾個(gè)圈內(nèi)的朋友，湊了300萬(wàn)元的資金再次到云南進(jìn)貨。然而，天堂與地獄總是一步之遙，普洱茶的暴跌毫無(wú)預(yù)兆，給眾多炒家當(dāng)頭一棒。“許多人發(fā)了瘋似地籌集資金追漲，囤積了大量貨源，卻一下子跌入深淵”。李強(qiáng)說(shuō)，跳水快得讓人來(lái)不及反應(yīng)，就3天時(shí)間，前天還是22000元，第二天上午就跌到15000元，第二天下午就12000元，還沒弄清怎回事，第三天剛睡醒就成了9500元了。
至今他還能記得普洱茶價(jià)格跌落時(shí)的情景，墻倒眾人推，好茶平著往外賣也沒人要了，價(jià)格從幾千元一餅跌落到幾百元、幾十元。“很多人都蒙了，可以說(shuō)是成也普洱，敗也普洱，砸在我手里的普洱差不多近百萬(wàn)吧，不光將前兩次賺的錢賠了進(jìn)去，還賠進(jìn)去了平時(shí)進(jìn)貨的流動(dòng)資金。”李強(qiáng)說(shuō)，那時(shí)的他心里全是苦澀，只能拿賠得比他更多的人來(lái)安慰自己、麻痹自己。“別人都賠了1000萬(wàn)，2000萬(wàn)，我賠這點(diǎn)算什么，有人要自殺的，有人鬧離婚的，我已經(jīng)很幸運(yùn)了。”李強(qiáng)嘆氣說(shuō)。
