中國茶網(wǎng)資訊：“大躍進(jìn)”期間，湖南省湘西州古丈縣放出的衛(wèi)星是100斤茶籽榨出102斤茶油，這個“奇跡”受到社會質(zhì)疑。為了證明“奇跡”真實(shí)性，古丈縣有關(guān)人士特地舉辦了一次現(xiàn)場會，當(dāng)眾表演榨油全過程。當(dāng)時我是一個糧站的站長，也應(yīng)邀參加。在現(xiàn)場幾個代表的監(jiān)督下，100斤茶籽先被粉碎成枯餅，然后，枯餅用稻草包裹后放入榨油設(shè)備中（傳統(tǒng)榨油設(shè)備是木制的，不能直接壓榨茶籽，茶籽得先變成枯粉制成餅狀，為使枯餅不散開，枯餅就用稻草包裹著）。果然，榨油設(shè)備工作后，只見那油像泉水一樣往外流，最后一過秤，足足有102斤3兩。
多年后，我才知道其中秘密：包裹枯餅的稻草原是用米湯水浸泡過的。米湯有黏性，能使更多的水分黏附在稻草上成為“油”。
