涼茶飲得多身高長得慢? 專家:是斷章取義
專家稱沒必然聯系，但涼茶不宜亂喝
廣東前天(28日)通報第二次國民體質監測結果。前天（29日）早上，網上盛傳“廣東人五年沒長高與愛飲涼茶有關”，對此，專家認為是“斷章取義”。
28日公布的監測顯示，廣東成年男性平均身高為165.5—169厘米，成年女性身高為154.3—156.9厘米，與五年前相比幾乎沒長高，這與日本人身高在10年內長高10厘米差距很大。
飲涼茶會影響身高？在昨天監測結果公布時，專家的分析其實挺客觀。省體育科學研究所所長李捷認為，日本人身高大幅度增加，主要原因是全民喝奶，而廣東人對喝奶的熱情不高，面包也吃得少，因此較少攝入鈣和淀粉等營養物質，身高增加不明顯。專家也順帶提到，廣東人愛飲涼茶，一些涼茶的配料如雞骨草，會影響小腸的吸收，也可能影響身高。另外，出生在熱帶、亞熱帶地區的人通常發育較早，身高較矮。
今早，對于“廣東人身高五年變化不大”，中醫泰斗鄧鐵濤接受本報采訪指出，這要綜合考慮種族、氣候、環境、飲食等多方面原因。“隨著生活改善，人群的總體身高應該是在增加，我的兒子就比我高，我的孫子又比我的兒子高，一代高過一代的現象在廣東家庭很普遍。”鄧老認為，廣東人的身高歷來比北方人矮小，與很多因素有關。譬如嶺南氣候濕熱，影響胃口，廣東人夏天不喜歡多吃。又如北方農民冬天“貓冬”，很能吃，但廣東農民卻“冬耕”，即使過冬也不會大量積蓄脂肪。
至于廣東人喜愛喝涼茶會否影響身高，鄧老認為沒有必然的因果關系。但他指出，涼茶應該有選擇地喝，配方應個體化，不是所有的涼茶都適合普通人群長期飲用，如雞骨草，它是一味中藥，中醫主要用來治療和預防肝炎，普通家庭則不宜經常用來煲湯。
成年人老年人肥胖率上升
廣東第二次國民體質監測結果顯示，幼兒、兒童(男7-12歲，女7-11歲)體質總體水平有所提高；青少年(男13-19歲，女12-19歲)、成年人、老年人體質總體水平略有下降。
根據全國開展的第二次國民體質監測結果，國民體質水平呈“東高西低”的狀態，12個省(市、區)的國民體質綜合指數高于100.75的全國平均水平，其中最高為上海的106.24，廣東則排11，國民體質綜合指數為100.78，略高于全國平均水平。
省體育局副局長葉細儀指出，國民體質監測不是地區之間的競賽，關鍵是準確、實事求是反映真實的數據，因此不對廣東21個地級市進行人為的排名，以防下次監測時有地區人為提高統計數據。
本次監測顯示，廣東成年男性、成年女性、農民、城市體力勞動者、城市非體力勞動者、農民和老年人的肥胖率均比2000年上升，增幅從0.5—1.4個百分點不等。其中成年男性肥胖率為5.3%，超重率28.9%.成年女性肥胖率4.2%，超重率21.7%.雖然都比全國水平低，但比起廣東在2000年的第一次監測均有所增長，老年人超重和肥胖人口更是增加了2.6%。
省體育科學研究所所長李捷認為，缺少鍛煉、鍛煉方式不合理、動物脂肪攝入過多、愛喝湯等是肥胖率、超重率上升的主要原因。有人以為多喝湯就能少吃飯菜，達到減肥效果，實際上，湯要香甜，主要靠溶解其中的動物脂肪，因此喝湯并不能減肥。
