ＱＳ認證大限將至小企業將退市行業或將洗牌
專家預計準入門檻將導致大量茶農作坊倒閉
中廣網北京12月29日消息 日前，國家質檢總局發出通知，從１２月３１日起，ＱＳ（質量安全）認證食品的種類將增加茶葉、啤酒等１３類，新增的這１３類產品明年必須有ＱＳ標志認證才能進行流通，無ＱＳ標志的企業將嚴禁生產和銷售。此次新增進入ＱＳ認證的食品都與百姓生活息息相關，大限將至，北京市場的情況怎樣呢，記者進行了一番調查。<br>
市場情況：
品牌店已行動 小茶店不知情
記者首先來到了馬連道茶葉市場，這里是北京茶葉銷售的集散地。記者看到了很多關于茶葉ＱＳ標志新規定的宣傳材料，商戶們顯然也已經知道了這個新規定。記者在茶城轉了一圈，很多茶店銷售的茶葉都有了ＱＳ標志，只是這些標志有的是印在包裝上，有的則是貼在包裝上。攤主告訴記者，有的廠家剛剛申請下來ＱＳ認證，所以以前的包裝盒上沒有，只能先貼上，等新包裝到了就不用這些貼的了。他同時表示，現在這樣貼也是允許的。
在一家名叫巨佳茶葉的店鋪里，女老板告訴記者，他們是專門經營西湖龍井茶的，他們的茶葉不僅有ＱＳ標志認證，而且獲得地理標志產品保護。記者問這樣的茶葉店在馬連道有多少家，她說，主要是看進貨的渠道，大店一般都進獲得ＱＳ標志的茶葉，一些小店可能從茶農自家的作坊里進貨，有沒有ＱＳ標志就不好說了。
隨后記者來到了王府井大街，這里有張一元、吳裕泰、天福茗茶等多家茶葉品牌專營店。記者看到，這些專營店的茶葉包裝袋上都已經印有ＱＳ標志了，而且店員在向記者介紹茶葉時會主動說明他們的茶葉已經獲得了ＱＳ認證，質量有保證。
品牌專營店的情況令人滿意，可是一些不知名的茶葉店就出現了一些問題。在朝陽區管莊市場，記者走進了一個茶葉店，店里既有已經包裝好的茶葉，也有放在玻璃瓶子里散裝的茶葉，記者先看了一種包裝好的茶葉，漂亮的盒子上沒有ＱＳ標志，記者問這種茶葉為什么沒有ＱＳ標志，店員很驚詫地看著記者，說：“這是一級茶！”記者問她是否知道明年沒有ＱＳ標志的茶葉不能銷售，她說：“我們銷售的茶葉質量都沒問題。”不知ＱＳ標志的茶葉店不止這一家。在前門附近的一個茶葉店里，記者發現無論是包裝好的茶葉還是散裝的茶葉都沒有ＱＳ標志，記者問這里的茶葉有沒有經過ＱＳ認證，店里的工作人員答非所問地說：“我們都是正規渠道進貨，多好的茶都有。”
茶葉店的情況有好有壞，超市的情況同樣不容樂觀。記者在華堂商場地下超市看到了一些盒裝的茶葉，包裝上都沒有ＱＳ標志，記者詢問工作人員，她表示，這些是茶葉進貨時還沒有實行強制的ＱＳ標志認證，因此存在時間差的問題。她同時說，既然是明年才開始實施，那么現在這樣銷售也沒有問題，等新規實施后自然會改正的。在易初蓮花朝陽路店，貨架上擺放的同樣是沒有ＱＳ標志的盒裝茶葉，在銷售散裝茶葉的柜臺，售貨員表示不知道這些茶葉是否經過ＱＳ標志認證。
消費者：
對新規不感冒 不留心ＱＳ標志
采訪中記者發現，不僅是銷售環節對新規定不太了解，消費者也普遍缺乏相關意識，對茶葉上是否標有ＱＳ標志并不留心。
采訪中，大部分消費者對茶葉是否有ＱＳ標志并不在意，在華堂商場的地下超市里，一位機械局的退休老人對記者說，他買茶主要看茶葉的成色、新舊，有時也會關心產地，但從沒注意過茶葉包裝上有沒有ＱＳ標志，他說感覺茶葉不會出什么“大”問題，沒有聽說過“毒茶葉”什么的。
一些消費者則對ＱＳ標志的作用心存不解，一位在超市選購花茶的年輕女士對記者說：“現在很多茶葉都是以新舊混合包裝濫竽充數，以低充高等等蒙騙消費者，增加ＱＳ標志能防范這些行為嗎？”
在王府井大街的幾家茶葉店里，消費者都表示來這里買茶看重的是茶店的品牌和信譽，相信這里的茶葉質量有保障。記者問是否知道以后茶葉要有ＱＳ標志才能買，只有很少的消費者表示聽說過，他們對記者說：“這些應該是茶葉店把關的事情，我們來大店買就是圖省心圖放心。”
還有一些消費者對茶葉的各類標志感到無所適從，一位自稱不太懂茶的周小姐表示：“現在去買茶葉，已經有很多概念讓人一頭霧水了，什么‘特級’、‘一級’啊，如今又加了一個ＱＳ，真是不知該如何選擇了。”
生產廠家：
大量小企業將退市 行業或將洗牌
由于北京并不是茶葉的產地，因此ＱＳ標志認證在北京的影響并不是很大，主要集中在流通和銷售領域。但是，對于那些生產茶葉的地區和廠家而言，能否如期進行ＱＳ標志認證則是事關生死的大問題。
記者了解到，湖北省有６３個縣市３００多個鄉鎮生產茶葉，生產企業超過了５０００家，其中上規模的中大型茶廠約１０００余家，近８０％是中小茶廠。截止到１１月底，僅有６９家企業通過了ＱＳ認證，而且通過ＱＳ認證的茶廠大多是大企業，很多小企業、小作坊都還在“磨蹭”。湖北省質監局有關負責人表示，從明年元月１日起，還未通過ＱＳ認證的企業將不能生產、經營茶葉，按目前辦證的速度和規模，至少８０％的企業將被關閉。
據廣東省茶葉行業協會提供的資料顯示，廣東省已獲得ＱＳ認證的茶企只有十多家，占廣東省茶葉企業總量的一成不到。
在產茶大省浙江，目前共有７０００多家茶葉生產企業，但僅有百余家茶葉企業取得國家食品質量安全生產許可證。“這次ＱＳ認證對包括西湖龍井在內的浙江綠茶的影響會很大，我們必須正視這一問題，拿出對策。”浙江省茶葉學會秘書長胡迪鈞表示。
據悉，這些臨時抱佛腳的企業都是一些中型企業，很多小企業、小作坊、小農戶仍然沒有開始申請。大限來將至，這些企業都將面臨關閉的風險。因此有專家預言，此次茶葉的ＱＳ新規，有可能導致茶業生產企業的一次大洗牌。
專家觀點：
不應對茶葉企業一刀切
“實行ＱＳ認證可規范茶葉分級和包裝標識，杜絕新茶、舊茶混裝，低等級茶冒充高等級茶葉等不法經營，市民根據包裝就可以很容易辨別茶葉質量。”北京市質監局的工作人員表示。
對于茶葉ＱＳ認證的新規，一些專家則提出了自己的疑慮，比如普洱茶，市面上流行的有１０年、２０年歷史的普洱茶，這些茶都很珍貴，但這些茶是肯定拿不到ＱＳ認證的，那么是否就要從此退出流通了呢？
另外，茶葉的進入門檻低，除了很少一些有點規模的茶葉廠外，大部分都是農戶散戶在自產自銷。他們一方面自己在家里種茶，一方面派家里人到城里來直接做批發銷售，參與流通環節，這些小企業還沒有脫離農村小作坊式的生產模式，從他們自身的實力和技術力量來講，無論是在硬件還是軟件方面，都與國家要求的市場準入存在很大的差距。
如果要進行ＱＳ認證，茶葉經營者的庫房面積必須達到所要求的規定，成品與半成品必須分區儲藏、管理，茶葉包裝也都有具體的要求，對于很多茶商而言，一時還難以實現，這可能導致大批農戶散戶無法繼續經營而倒閉。
“茶葉不同于普通日用食品，不能像
