從8月1日起，歐盟開始實(shí)施更為嚴(yán)格的農(nóng)藥殘留檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。其中，茶葉農(nóng)殘受檢項(xiàng)目從原來的193項(xiàng)增加至211項(xiàng)，茶葉內(nèi)硫丹的限量由原來的30毫克/每千克改為0.01毫克/每千克，標(biāo)準(zhǔn)提高了3000倍。
對(duì)211項(xiàng)之外的農(nóng)殘項(xiàng)目則采用“默認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)”，其限量值為0.01毫克/每千克。
產(chǎn)茶量居全國第二位，種茶、飲茶歷史悠久，素有“茶祖之地”美譽(yù)的湖南面臨著前所未有的壓力。而年種植茶葉0.5萬多公頃，總產(chǎn)量近2000噸，去年的出口量近200噸（絕大部分出口歐盟）的衡陽市首當(dāng)其沖。若不提高質(zhì)量意識(shí)，消減農(nóng)藥殘留，對(duì)于如此嚴(yán)厲和明顯存在綠色壁壘的標(biāo)準(zhǔn)，衡陽市的茶葉產(chǎn)業(yè)喪失的將不僅僅是目前有限的國際市場，整個(gè)行業(yè)也將面臨出路問題。為此，衡陽市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)從標(biāo)準(zhǔn)入手，積極采取措施降低茶葉農(nóng)殘，使年產(chǎn)茶2000多噸的茶葉大市有效化解了“新門檻”帶來的沖擊。
為有效解決茶葉農(nóng)殘問題，衡陽市質(zhì)量技監(jiān)局通過認(rèn)真調(diào)研發(fā)現(xiàn)，該市茶葉農(nóng)殘主要存在兩個(gè)方面的問題，一是安全用藥技術(shù)普及存在盲點(diǎn)，化學(xué)農(nóng)藥使用不當(dāng)?shù)默F(xiàn)象在部分茶區(qū)依然存在；二是我國現(xiàn)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與國際不接軌，國內(nèi)茶葉中最高允許殘留量（MRL）與國際一些發(fā)達(dá)國家的要求存在很大差距，這在一定程度上增加了降低農(nóng)殘工作的難度。大部分茶葉雖符合國內(nèi)要求，但其中部分不符合歐盟的要求，最為嚴(yán)重的是氰戊菊酯、撲虱靈、甲氰菊酯等超標(biāo)。
為了有效地降低農(nóng)殘，應(yīng)對(duì)綠色壁壘，衡陽市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)積極采取六項(xiàng)措施：一是配合農(nóng)業(yè)部門指導(dǎo)茶農(nóng)開展病蟲優(yōu)化防治的有效辦法。近期南岳的云霧有機(jī)茶、常寧的塔山茶等茶葉基地又恢復(fù)和建立了茶樹病蟲測(cè)報(bào)站，定期發(fā)布病蟲情報(bào)，提出優(yōu)化防治建議，指導(dǎo)茶農(nóng)科學(xué)合理用藥，取得了較好的效果。二是搞好宣傳、培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)工作。他們與各級(jí)茶葉生產(chǎn)技術(shù)推廣、植保等有關(guān)部門一道結(jié)合各自的業(yè)務(wù)工作，經(jīng)常開展多形式、多層次的技術(shù)培訓(xùn)，普及合理安全用藥知識(shí)，宣傳農(nóng)藥管理的有關(guān)政策、法規(guī)，提高茶農(nóng)安全、衛(wèi)生意識(shí)，借助“農(nóng)技110”為茶農(nóng)提供技術(shù)服務(wù)。三是研究制訂相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。衡陽市質(zhì)量技監(jiān)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心與農(nóng)業(yè)、畜牧等部門聯(lián)合做了大量的藥劑試驗(yàn)，篩選出一大批適用于茶園的高效、低毒、低殘留的新農(nóng)藥，制訂了茶園合理用藥技術(shù)規(guī)范。這些工作有效地規(guī)范了茶農(nóng)用藥，促進(jìn)了農(nóng)殘的降低。四是開展有機(jī)茶工程建設(shè)。將有機(jī)茶的開發(fā)作為茶葉生產(chǎn)的熱點(diǎn)之一。五是抓好產(chǎn)品原料入口關(guān)。一些上規(guī)模的出口企業(yè)或精制茶廠通過租賃、合資、合作等形式，在產(chǎn)區(qū)直接建立自己的原料基地，生產(chǎn)和出口低農(nóng)殘茶。同時(shí)，對(duì)來自其他茶區(qū)的毛茶，采取必要的農(nóng)殘預(yù)檢措施，若農(nóng)殘不合格就不收購，這一舉措一方面保證了出口茶質(zhì)量，另一方面也實(shí)現(xiàn)了精制茶廠、初制茶廠、茶場等各個(gè)環(huán)節(jié)的聯(lián)動(dòng)，調(diào)動(dòng)了各產(chǎn)區(qū)主動(dòng)控制農(nóng)殘的積極性，從而有效地促進(jìn)了無公害茶的發(fā)展。六是開展執(zhí)法大檢查，抓好農(nóng)藥的源頭控制。結(jié)合全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)查農(nóng)資保春耕，聯(lián)合農(nóng)業(yè)、畜牧等執(zhí)法部門，不定期地對(duì)市場上銷售的茶園農(nóng)藥和茶園農(nóng)藥使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題嚴(yán)肅查處，起到了良好的威懾作用，確保了茶葉的安全生產(chǎn)。
由于措施得力，使得衡陽茶葉的生產(chǎn)和銷售都呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展勢(shì)頭。目前，茶葉基地中，南岳龍池茶場、南岳林場茶場等多家企業(yè)已順利通過了歐盟和美國的國際認(rèn)證；部分茶葉示范場的農(nóng)藥殘留達(dá)標(biāo)率達(dá)到了100％。
