中國茶網資訊：連續多日的陰雨天氣后，這兩天終于放晴了。天一晴，喜歡喝茶的人們也開始關注起西湖龍井茶啥時候開采了。別著急，時間已經定下來了。 今天上午，在西湖區轉塘街道龍塢茶村，2011中國(杭州)西湖國際茶文化博覽會開幕式暨西湖龍井開茶節在這里舉行。
今年開茶節的主題是“茶與健康”。開幕式演出將由“開茶”、“問茶”、“品茶”三個部分組成，觀眾還將欣賞到具有傳統曲藝特色的蓮花落表演。開茶節系列活動將從3月25日持續到4月22日，期間將陸續舉辦炒茶王大賽、媒體茶鄉游、茶文化創意大賽、全民品茶日、茶宴評選等系列活動。
依托良好的生態環境和精湛的炒制技藝，西湖龍井茶的品牌價值這幾年增長迅猛。去年5月，西湖龍井茶參加了全國茶葉區域公用品牌評估。該課題組給出的西湖龍井茶品牌價值是44.17億元，名列全國茶葉品牌價值榜首。
據茶農預測，由于今年還沒有遭遇去年采摘前出現的一次降雪和“倒春寒”，今年西湖龍井春茶的產量有可能在去年基礎上增長10%左右。
