中國茶網資訊：“新茶快要上市了，咱們什么時候嘗鮮去！”在這個微涼的陽春三月，耳邊時常充斥著茶客們興奮的召喚。記者在市場上了解到，受氣候等多重因素的影響，雖然今年大部分春茶的上市時間要略遲于去年，但這絲毫改變不了茶客們期盼的心情。有茶商表示，還沒到三月，就有不少老顧客來預購新茶。此外，將于五月在濟南舉辦的中國濟南第六屆國際茶博覽會也使泉城上空那縷縷茶香愈發醇厚。
“聽說這屆茶博會的宗旨是倡導綠色消費，推介茶葉品牌，弘揚‘泉·茶’文化，提升濟南形象。作為同是茶友與濟南人的我來說，對這屆茶博會還是充滿期待的?！奔易o影山附近的王先生表示。
據悉，本次展會內容除了展示茶葉、茶飲料、茶保健品、茶食品及其他茶葉深加工茶產品等，還將組織參觀泉城茶園、飲茗觀泉、茶與書畫論壇、茶知識講座及萬人品茶等活動。這令各地游客及參展商領略泉城文化的同時，也讓濟南人更全面的了解茶的魅力，勢必會在泉城刮起一股飲茶風潮。
七十二名泉泡出好茶
“山泉水大多出自巖石重疊的山巒。山上植被繁茂，從山巖斷層細流匯集而成的山泉，富含二氧化碳和各種對人體有益的微量元素；而經過砂石過濾的泉水，水質清凈晶瑩，含氯、鐵等化合物極少，用這種泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大發揮?！蔽樨S堂茶社的宋經理告訴記者?！安柘伞标懹鹪谄渲鳌恫杞洝防镎f：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，揀乳泉石地漫流者上。而濟南雖不產茶，卻有聞名天下、水色清透、味道甘冽的七十二泉。珍珠泉、五龍潭、黑虎泉……如果你站在濟南泉邊，不難發現尋水者的身影。近日，記者在省城一家茶館看到，幾位游客正在品著用泉水沖泡的茶，茶館工作人員介紹，目前，濟南趵突泉實現連續七年噴涌，吸引了不少本地市民與外地游客。更有市民表示，用泉水泡的茶特別香。
新品上市引發熱購
“我們這里剛到的武夷巖茶新品，一般都要放置幾個月后才上柜，這是為了去掉其中的青澀味，使口感變得更好。”伍豐堂茶社的宋經理告訴記者。另有主營綠茶、紅茶的茶商表示，相較三月初，此時各地都已步入了春茶大量上市的準備期，有不少顧客前來咨詢、預購。需要特別指出的是，由于受勞動力成本上漲、氣候變化等因素的影響，今年各品類茶葉的售價將比去年略為上漲，但幅度不會太高，部分品種售價仍與去年同期基本持平。等到四月初時，隨著紅茶、綠茶、烏龍茶等各類茗茶的大量開采，收購價將趨于平穩。因此，消費者在春茶上市的高峰期選購，春茶的品質將更好，售價也將趨于穩定。
