在今天召開的第四屆中國茶商大會·松陽銀猴茶葉節新聞發布會上，浙江省農業廳經濟作物管理局局長、浙江省茶葉學會理事長毛祖法透露：浙江省已經有多家企業在生產可預防輻射、抗輻射的茶葉精深加工產品。
浙江茶葉深加工已初具規模
由中國茶葉流通協會、中國國際茶文化研究會、浙江省農業廳、麗水市人民政府共同主辦的第四屆中國茶商大會?松陽銀猴茶葉節新聞發布會將于3月25日在浙江麗水市松陽縣舉行。
浙江省農業廳經濟作物管理局局長、浙江省茶葉學會理事長毛祖法今天向中新網記者透露：浙江省的茶葉深加工已初具規模。而浙江省茶葉深加工包括6個方面：茶飲料(紅茶飲料、綠茶飲料)、茶食品(用茶葉制作的蛋糕、面包、面條)、茶實用品(用茶葉與其他原料制作的衣物)、茶添加物(包括茶飼料、食品防腐品)、茶保健品、茶藥品。
在提到茶保健品時，毛祖法說，這主要是指用茶葉提取物制成的可降血脂、抗輻射的保健品。他舉例子說：比如這次日本地震引發的核輻射危機，以及平時大家常用的手機輻射，這些保健品都有一種預防作用。
浙江已在生產抗輻射茶深加工產品
毛祖法說，茶葉可以預防輻射，這在相關教科書上都是有記載的，科學家甚至已經作過白鼠實驗，而且還有實際例子驗證的。1945年日本廣島原子彈爆炸后，生存下來的人中，經常喝茶的人占有很大比例。
毛祖法介紹說，茶葉可以預防輻射和抗輻射，主要是茶葉里面的茶多酚在起作用。茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱。它又稱茶鞣或茶單寧，是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。日本千葉大學山下泰德教授等科學家研究表明，茶多酚等活性物質具解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質侵入骨髓，并可使鍶90和鈷60迅速排出體外，被健康及醫學界譽為“輻射克星”。
抗輻射的茶深加工產品就是提取茶葉中的茶多酚，再以茶多酚為原料制成茶多酚片。這方面工作，浙江已經走在前面。毛祖法向記者舉例子說：像浙江大學已經研制成功并生產的“茶亦寶”、浙江安吉某企業生產的“白茶片”、松陽縣某企業生產的“茶爽”(含片)。
今后產品可直接用于手機防輻射
在提到浙江茶葉產業化道路、茶深加工的話題時，毛祖法認為，浙江的茶深加工今后還有很大發展空間。比如，可以將茶葉提取物(茶多酚)作為原料，再進一步用于深加工。
毛祖法舉例子說：比如西方一些國家，手機里面就有一個配件，這個配件就是以茶多酚為原料深加工的產品，可在人們打手機時及時降低手機的輻射。浙江的茶深加工今后可以往這個方向努力。
