福建鐵觀音“季節(jié)號”茶葉上市還要等
28日，安溪茶業(yè)客服部反映，在省外，不少茶葉店都將新茶擺放到了醒目位置，其中就有鐵觀音。以鐵觀音、龍井、碧螺春等為代表的明前茶已擺放在各個茶行的醒目位置，其中鐵觀音最引人注目，價格在300~1000元不等，吸引了不少顧客前來購買。業(yè)內(nèi)人士告訴記者，鐵觀音的春茶最早也要在4月份才能上市，這些明前鐵觀音都是去年或者更早的。
據(jù)了解，市場上的明前鐵觀音主要是一種叫黃金桂（又名黃旦）的茶，黃金桂因其湯色呈金黃色，有奇香似桂花而得名。福建安溪茶業(yè)的林先生是地道的安溪人，他告訴記者一個區(qū)別鐵觀音與黃金桂和其他烏龍茶的辦法。
它是現(xiàn)有烏龍茶品種中發(fā)芽最早的一種，制成的烏龍茶，香氣特別高，所以在產(chǎn)區(qū)被稱為“清明茶”、“透天香”。明前黃金桂上市很早，但價格很便宜，一般每斤在200元左右，如果不是行家，在口感上很難區(qū)別這兩種茶，因此，有些商家便把黃金桂當做明前鐵觀音來賣。
