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茶葉合作社幫散戶茶農賺大錢

由于得天獨厚的自然條件,丹徒上黨鎮境內茶葉種植蔚然成風。以往臨到茶葉上市,大戶瓜分市場之時,眾多散戶茶農只能通過兜售分得可憐的一杯羹。這兩年來,情況正發生變化。隨著一家家茶葉專業合作社的成立,散戶茶農闖蕩市場不再孤單。

51歲的上黨鎮墅山村村民吳玉根提起加入合作社的好處,贊不絕口。合作社成立前,吳玉根采集鮮葉后自家制成干茶,只能通過二道販子銷售,一斤也就賣個50元。加入富農茶葉專業合作社后,他家的茶葉全部在合作社加工集中銷售,身價立馬“貴重”起來,市場價格達到每斤150元到200元。為此,他家四畝田的收益也從以前的三四千元增加到如今的一萬元左右。

丹徒春沁茶葉專業合作社是上黨境內最大的一家合作社,茶園面積現已達到1200多畝。社員吳墜子未加入合作社時,栽植種苗時由于根系入土不到位,一到冬天經常發生大幅度死苗現象,損失很大。針對丘陵山區的地貌,合作社成立后,每年專門花錢租用大型挖掘機挖溝,對每一位入社社員的田地土壤進行整翻保持松軟,非常適宜茶葉的生長發育,死苗現象也漸漸不復存在。在吳墜子這樣的散戶看來,未加入合作社前,種植茶葉能使用上挖掘機平整土壤壓根就不敢想。不僅如此,合作社還對茶農從種茶、制茶到賣茶進行一系列規范指導和操作。

制茶環節最能凸顯合作社的優越之處。吳臘梅未加入春沁茶葉專業合作社前,每到生產旺季,制茶更是一件苦差使。由于是手工炒茶,只能靠自我感覺,火候不易把握,炒制的茶葉往往有黃斑,直接影響了品質。如今在合作社里,先進的設備使得茶葉品質有了充分的保證。

茶葉最看重包裝的精美與品牌的美譽度。而對散戶茶農而言,由于涉及成本,根本不講究,往往隨便找個袋子包扎一下就去銷售,如此粗制濫造的品相自然難以賣個好價錢,至于要想創立品牌更是無法想象。吳玉根在加入富農茶葉專業合作社后,立刻體會到集體的力量:合作社做到統一種植品種和規劃,統一肥料和防蟲用藥,統一田間管理,統一茶葉制作標準,統一品牌和包裝、統一銷售,提供儲藏和信息服務。他的茶葉經過嚴格質量把關,貼上“茗海雪雁”的品牌進行銷售,在市場上有了參與競爭的底氣。

丹徒區農林局經管科負責人高山林告訴記者,茶葉專業合作社的建立,使茶農在生產、供應和銷售等環節有了“娘家”和“靠山”。合作社通過開展產前、產中、產后的各種服務,既有效地降低了生產成本,又擴大了對合作社成員的帶動效果,同時通過創立品牌,增強了農產品的市場競爭力,擴大了產品的銷路,最終達到共同增收致富的效果。(董帥陳志奎)