2008年12月1日，中國普洱茶國家標準正式實施。普洱茶是云南省具有地域特色的傳統(tǒng)歷史名茶。國家質檢總局規(guī)定，普洱茶地理標志產(chǎn)品保護范圍是云南省普洱市、西雙版納傣族自治州、昆明市等11個州市所屬的639個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。國家標準中規(guī)定，普洱茶必須以地理標志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成。
1日，普洱茶國家標準正式實施。據(jù)此標準，普洱茶限于云南生產(chǎn)。這引起了其他省份茶商的不滿，認為此舉有“地方保護”之嫌。
質疑熟茶制作系廣東發(fā)明
前不久在廣州舉辦的國際茶葉博覽會上，云南省政府向各地茶商介紹了普洱茶國家標準。有些廣東茶商對新的國家標準提出質疑，認為涉嫌地方保護。
一位廣東茶商提出，廣東也是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)，普洱茶的熟茶制作方法是廣東發(fā)明的，現(xiàn)在規(guī)定只有云南產(chǎn)的才叫普洱茶，這是壟斷。還有茶界人士提出，普洱茶是一個共用的茶葉品種，不受地理范圍限制，目前制定的標準只能是云南普洱茶標準，不應是普遍的普洱茶標準，否則將不利于整個普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
回應外省普洱可在滇加工
針對質疑，云南省質監(jiān)局標準化處處長何崇壽說，既然廣東產(chǎn)的普洱茶是用云南茶葉作原料，何不在原產(chǎn)地加工？在原產(chǎn)地加工可避免“拼配”其他茶葉。
西雙版納傣族自治州茶辦主任彭哲說，熟茶制作的確學習了廣東方面的一些工藝，但并不是完全照搬。他介紹，普洱茶并不是傳統(tǒng)六大茶類中的一種，而是因產(chǎn)地得名，具有鮮明的地域特征。
此外，云南農(nóng)業(yè)大學龍潤普洱茶學院副院長周紅杰也認為，在當前經(jīng)濟形勢下，經(jīng)歷過市場爆炒的普洱茶產(chǎn)業(yè)在短期內(nèi)“回暖”不現(xiàn)實，國標的出臺為普洱茶產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展提供了制度保障。
-新聞背景
普洱茶限于云南生產(chǎn)
普洱茶國家標準規(guī)定：普洱茶必須以云南普洱、西雙版納等11個州市規(guī)定范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成。
云南省茶業(yè)辦公室主任楊善禧表示，地理標志產(chǎn)品保護是世界上許多國家通行做法，它既是產(chǎn)地標志，又是質量標志，也是一種知識產(chǎn)權，許多地理標志產(chǎn)品有國家標準。
