許嘉璐：“我們作為中華文化的傳人，應該把寄于小小茶葉上的對人生、對自然、對身心的更為科學的理解貢獻給世界。”
中國茶城網消息“中國茶文化國際交流協會”11月25日在香港成立。會長楊孫西表示，希望在繼承和弘揚中國茶文化精粹的同時，促進茶文化跨越國界，走向世界。
“中國茶文化國際交流協會”以香港工商界、文化界人士為主發起，并特邀內地人士參與。協會榮譽會長許嘉璐在成立大會上主講茶文化。他說，我們的祖先把茶作為最佳飲料貢獻給世界，我們作為中華文化的傳人，應該把寄于小小茶葉上的對人生、對自然、對身心的更為科學的理解貢獻給世界。現在，香港與內地眾多專家和茶愛好者成立了茶文化國際交流協會，可謂恰逢其時。今后，協會作為茶文化國際研究與交流的平臺一定會發揮出重要作用。希望協會能直切茶文化內涵，采取靈活的方式，于各項活動中體現茶文化在倫理、養生、審美等方面的獨特之處。在傳播茶文化的同時，也需要幫助商家探索新的經營模式。
據了解，“中國茶文化國際交流協會”將與香港貿易發展局聯合舉辦“香港國際茶展”，首屆“香港國際茶展”定于明年８月舉行。楊孫西說，中國名茶雖多，真正的品牌卻遠遠不夠。中國茶葉的經銷效益遠不如不產茶的英國。香港有推廣中國茶的有利環境，本會將通過舉辦國際茶展、論壇、評比、拍賣及支持茶文化普及等多種方式，為使中國茶文化在香港蔚然成風，為把香港辦成中國茶葉經銷中心和茶文化之都，為提升中國茶的品牌地位盡一分力。
中央人民政府駐香港特區聯絡辦公室副主任黎桂康等出席了成立大會。
