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茶葉難辨真假,百姓霧里看花

茶商網消息價格的混亂只是一個方面,花錢買不到正宗的茶葉,也是茶市中一個普遍現象。茶葉的真假,對多數消費者來說,簡直就是霧里看花。

據市農業局負責人介紹,近些年,由于日照綠茶的質量逐漸受到市場認可,需求量增大,一些南方茶葉開始以日照綠茶的招牌進入市場。

在濟南茶葉市場做批發的日照茶商對此非常苦惱,因為一些消費者喝慣了假日照青,竟然認為他們銷售的不是真貨。他們介紹,日照一些炒茶師傅被挖到浙江、河南、湖北等地,把當地的茶葉按照日照綠茶的炒制辦法制作,冒充日照茶,大量流進市場。

茶文化比如,今年日照綠茶最便宜的已經賣到40元/500克,但是市場上還有20多元/500克的銷售,顯中國茶然是假冒的。但是由于消費者難以從茶葉外形上辨別,品茶識茶的知識普遍缺乏,留下假貨的可乘之機。

龍井茶被假冒已不算新聞。現在,廣西、山東、湖北等許多地方都“出產”龍井茶,規矩的標明產地,不規矩的干脆冒充西湖龍井。一般消費者對此根本無法辨別。

普洱茶的高價也使許多假冒普洱茶大量進入市場,云南普洱集團總代理盛永賢說,廣東等地有一些茶葉目前偷運到云南加工成“普洱茶”,云南已經重視,在重要路口開始嚴查這類茶葉的涌入。但是在云南之外造假,他們就難以控制了。

茶葉因其“原產地”而形成的獨特文化和影響,開始被“仿制茶”沖淡。雖然現在各地都在強化原產地概念,有的還專門制作了標識,可是,這對信息極度不對稱的茶葉市場來說,效果還很不明顯。