婉轉空靈的古琴曲響起，觀眾們的注意力瞬間就被茶藝師行云流水般的動作所吸引。伴隨著茶道表演和古琴表演，茶藝師沖泡技藝的形象演示，使觀眾在精心營造的優雅環境氛圍中，在若隱若現的縷縷茶香里，緩緩帶引大家進入詩意的境界，讓人們得到美的享受和情操的熏陶。
11月21日晚，象山縣第二屆名茶品鑒會在茅洋舉行。來自全縣各地名茶企負責人、茶葉經銷商及愛茶人士170余參加了此次品鑒會。嘉賓濟濟一堂，在識茶、品茶的茶香茶韻中體驗象山茶的魅力。
品鑒會上，20余位茶藝師穿上統一的茶服，為各位嘉賓提供品茶服務。嘉賓們先后品鑒了象山半島仙茗綠茶、象山嫩享紅茶和象山御金香工藝白茶等三款產品。
半島仙茗綠茶外形細嫩挺秀、香氣嫩香持久、滋味嫩爽回甘、湯色嫩綠明亮、葉底嫩勻鮮活。香氣高揚、滋味醇厚、回味甘綿。嫩享紅茶外形條索細緊，帶鋒毫。湯色紅艷明亮。香氣高爽帶甜花香。味道鮮醇甘爽。最后品的是白茶，這是一款以象山縣引進試種的優良品種御金香茶青為原料，由象山縣農合聯茶葉分會秘書長、二級茶藝技師、象山縣智門寺茶場盛華清負責研制，通過傳統日曬制作的創新工藝白茶。御金香白茶新芽呈亮金黃色，芽葉肥壯，擁有珍品綠茶才有的自然花香，口感鮮爽十足。自然條索外形。其產品醇厚飽滿的口感，滿口留香的余韻給品鑒嘉賓們留下深刻印象。
嘉賓們在論茶、品茶中敞開心扉、加深了解，感悟茶文化，放松身心，享受茶帶給自己由內而外的舒暢，在此拋開煩惱，留下歡笑。
象山茶文化促進會秘書長周善彪說，象山有1.5萬畝茶山。產茶歷史悠久，唐代時茶葉生產已初具規模，被列為寧波茶葉四大產地之一。至今已有1000多年的歷史。獨特的地理位置和優越的生態環境造就了象山茶葉與眾不同的優良特質?？h內珠山、射箭山、五獅山、蒙頂山皆產佳茗。目前，我縣逐步形成以“象山半島仙茗”公用品牌為龍頭的產業格局，生產的名優綠茶、紅茶在國家和省市茶葉大賽中屢獲大獎。在今年7月舉辦的第十屆“中綠杯”名優綠茶產品質量推選活動中，浙江象山縣選送的“象山半島仙茗”“象山天茗”“象山白茶”等11只茶樣，獲得了特別金獎4個、金獎5個、銀獎2個。茶產業已成為促進農民增收的支柱產業、改善生活品質的民生產業、建設生態農業的綠色產業。舉辦象山縣第二屆名茶品鑒會，目的就是弘揚中國傳統茶文化，推動茶產業發展、壯大茶品牌，讓更多的人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。
品鑒會前，國家高級評茶員、寧波城市職業技術學院初曉恒博士作了《茶與健康》的講座。她說，飲茶有助健康，但不見得可以隨便喝。不同的茶需要用不同的制作方法，不同的茶需要用不同的沖泡方法。只有找到了正確的喝茶的方式，才能喝出茶真正的滋味，才能讓喝茶這件事對飲茶人的健康產生有利的效果。她希望大家避免日常飲茶的誤區，通過喝好茶、適量飲茶，讓喝茶成為一種真正健康的生活新方式。
本次活動由寧波市供銷社培訓中心、象山縣供銷合作社聯合社、象山縣農合聯執委會、茅洋鄉政府、象山茶文化促進會主辦，象山縣農合聯茶葉產業分會、象山半島仙茗茶葉專業合作社協辦，象山半島仙茗茶業發展有限公司、象山王群竹文化藝術館、半島茶舍承辦。
來源：新浪網
