作為國內第一本研究中國普洱茶產業發展的文化藍皮書,《報告》較為系統地分析了中國普洱茶產業發展的現狀、特點與未來發展態勢,并對普洱茶的產區、市場、古茶樹資源、精準扶貧以及茶馬古道原創學術等方面進行了全面深入的研究。《報告》不僅是云南大學省部共建項目“云品·普洱茶產業數據庫暨中國普洱茶產業發展報告(藍皮書)”的重要智庫成果,也是從學理式研究到協同式創新服務地方經濟社會發展的重要成果。
發布會上,《報告》主編之一、云南大學國家文化和旅游研究基地主任李炎向大家介紹了“為什么要做”這本藍皮書,從“融合發展無所不在、區域差異常態共存、地方小資源·全國大品牌、新型智庫·云品服務”4個方面論證了:普洱茶是云南高原特色農業的重要業態,是惠及民生的重要產業,也是中國茶產業、茶文化的有機組成部分;普洱茶產業不僅帶動了云南民族地區脫貧致富,也帶動了相關特色產業的發展;依托云南境內瀾滄江流域優質的生態環境,以及云南大葉種茶良好的品質與精湛的加工工藝技術,普洱茶獨特的“淳化生香,保值增值”屬性引發廣大消費者的持續關注,在大眾消費的基礎上形成了中高端消費市場;普洱茶已成為越來越多當代人的一種生活方式,成為民族與生存、自然與生活、歷史與當下融為一體的地方文化品牌、中國文化品牌。《報告》主編之一、云南大學國家文化和旅游研究基地副主任胡洪斌向大家介紹了“怎么做”這本藍皮書,即堅持“一個團隊一本皮書”的原則,搭建了一個協同創新的編輯團隊;通過“一個數據庫一本皮書”的建設,奠定了科學化、持續性、多視角研究的基礎;透過“一個產業一本皮書”的視角,聚焦普洱茶全產業鏈的發展。
《報告》主編之一、云南省茶馬古道研究會會長、中國茶葉流通協會專家委員會胡皓明重點介紹了普洱茶產業發展數據的收集情況,以及為了保證數據的準確性、客觀性與科學性,建立了開展工作的相關機制。同時還介紹了在《報告》撰寫中擔任主筆專家的情況。
會上,大益研究院院長范建華先生“漫談”了普洱茶產業的發展,肯定了《報告》研究成果的意義和價值。他認為,人文學者的責任在于引領社會的發展方向,要將普洱茶產業的研究導入經濟社會發展之中,積極吸引社會力量對于普洱茶產業的支持。
來源:云南網