近年來，石阡縣縱深推進農村產業革命，圍繞“1+3”農業產業發展體系，把茶產業作為主導產業抓緊抓實，鼓勵茶企業做好茶文章，抓好夏秋季茶葉采收，提高茶葉下樹率，不斷開拓大宗茶市場，推進茶產業做精做深，促進茶園增產、茶企增效、群眾增收。
時下，正值夏秋茶采摘季節。在龍塘鎮棉花山茶區，漫山遍野都是郁郁蔥蔥的茶樹，村民們正熟練地操作采茶機采摘夏秋茶。據村民周富群介紹，使用機械采摘大宗茶，既可以改變以往傳統人工采摘耗時費力、生產效率低的狀況，又能提高大宗茶的下樹率和利用率，有效增加收入。
周富群說：“這個機子采茶比較快，我們一天好采的時候可以采2000-3000斤，不好采的時候采1000多斤，一天也有100-200塊錢。”
在龍塘鎮多個茶葉企業生產車間，制茶機不停運轉，工人們正對茶青進行殺青、揉捻、烘干……一片片鮮葉變成了清爽甘醇的大宗茶。為進一步提升夏秋茶的綜合利用率，經驗豐富的茶企負責人湯小濤根據生產計劃，購進了新設備，開足馬力生產大宗茶。
棉花山生態農牧業專業合作社負責人湯小濤說：“以前傳統殺青機量比較小，一個小時就殺個500-600斤，這一片地可能要做半個多月才能做完，自從5月份我們買了一個蒸汽殺青機，一個小時可以殺1600斤左右，現在大概10天左右就能把這些全部加工完，這樣我們就可以有多余的時間，出去跑一些銷售渠道和市場。”
同樣，在白沙鎮羊角山園區茶葉加工廠，機器轟鳴，工人們正加班加點對剛采收的茶青進行加工。據了解，該加工廠為江蘇援建項目，采購茶葉機械設備20臺，具有生產名優茶和大宗茶的綜合能力，于今年6月正式投產運行，覆蓋白沙鎮23個行政村。
羊角山茶牧業有限公司負責人楊福臻說：“自從我們加工廠在6月初運行以來，到目前收購了大宗茶茶青10萬余斤，加工制作了精制紅茶3萬余斤，我們廠與一家外企公司簽訂了購銷合同，對我們的產品應收盡收，銷售這一塊不愁了。”
正在自家茶園里忙得火熱的胡余貴便是受益該項目的一員，他告訴筆者，他家茶園從2009年發展到如今已有260余畝，以前由于缺乏夏秋茶加工設備，大部分夏秋茶不能被有效利用，春茶結束便直接進入了管護期，浪費了許多茶葉資源，如今借力村里茶葉加工廠的東風，自家的夏秋茶也變成了增收門路。
胡余貴說：“自從加工廠建起來過后，我們的夏秋茶有地方賣了，以前一直是剪了扔掉，想想真的很心痛。現在可以剪下來賣了，今年我就剪了16000多斤，賣了8000多塊錢，想起來還是很開心。”
茶葉銷售有門路，村民有收入。為了保障大宗茶生產的可持續性，羊角山茶牧業有限公司采取“公司+基地+農戶”的發展模式，統一管理、統一加工、統一銷售，組織村民加強對夏秋茶的管護，提高群眾對種茶的積極性。
楊福臻說：“由于之前未建大宗茶加工廠，茶青下不了樹，導致茶農對茶園失管嚴重，缺乏茶青原料。下一步，我們將引導好茶農，管護好茶園，只要有茶青，我們全部收購，解決茶農的后顧之憂。”
據了解，目前，該縣茶園面積已達38.17萬畝，投產面積32.72萬畝，現有茶業企業及合作社155家，夏秋茶加工企業102家，已加工夏秋茶1.07萬噸，預計產值4.28億元，帶動采摘夏秋茶茶農實現畝均增收超800元。
來源：銅仁日報
