楊萬里有詩云：“故人氣味茶樣清，故人風骨茶樣明”，一杯清茶，滿載君子風骨。眼前是湖南農業大學園藝學院茶學系教授朱海燕，她身著特色茶服，正與學生們品茗聊天。交襟云紋的暗紅上衣，繪有仕女圖的長裙與她臉上溫柔的笑容相互映襯，茶香在她身旁裊裊上升。
佳茗似佳人，茶席前端坐的“藝術家”是她，田間山頭的“主播”是她，奮筆疾書的研究者也是她。作為茶學碩士研究生導師，她培養出一大批深耕于茶領域的學生，作為一名從事茶文化的研究與傳播者，她身體力行推進園藝文化的傳播與發展。而她也始終如茶，一身風骨，滿腔赤誠。
尋茶地理：實踐文化傳播新形式
問及做直播的感受，回憶起3月8日的首次直播，朱海燕笑著說道：“想讓更多年輕人了解茶，感受這一片葉子的魅力。直播是一個接近年輕人的方式，成為主播，我很興奮。”
今年，高校老師不僅上網課，還會做直播。為何做“尋茶地理”的系列直播?“一開始沒往直播上想，我們去茶園是為了了解一下疫情期間茶園的生產情況。”朱海燕解釋道，“后來在3月初，我義務幫忙直播普及湖南綠茶知識，發現很多網友都在直播間熱烈回應。心想，原來做直播也不是個難事，并且傳播率也挺廣。”
在“尋茶地理”直播中，朱海燕介紹茶知識的過程中，也融入了許多人生哲理。如在探訪“茶禪一味”發源地夾山寺的直播中，她對話“茶禪一味”的兩位大師，探討“茶禪”與“禪茶”之間的區別、介紹禪茶的歷史及泡茶、倒茶、品飲的講究，與大師共飲牛抵禪茶來探討“茶禪一味”在生活中的實踐。她解讀道：“禪的最高境界就是平常心，茶禪要求保持歡喜心、平常心，不計較、不比較，日常生活中如此也能擺脫自我桎梏，如品飲一杯牛抵禪茶，內心不抵，方得自在。”
這也得到了不少網友的共鳴，“閑暇時，鋪好茶席，約上三兩知己，從日常瑣事聊到天南地北，沾染上一身茶香;忙碌時呷一口濃茶，任由茶水從口腔刺激到大腦，苦澀之后的回甘竟是滿滿的感動，好像所有的忙碌是值得的。”一位網友在直播互動區這樣留言。
算起來，朱海燕與研究生組建的直播團隊從2020年3月起，圍繞大湘西地域，團隊行程5000余公里，開展了近20場關于茶葉生產、茶葉沖泡品鑒的直播，逾100萬人次觀看。古丈縣、保靖縣、沅陵縣、石門縣、岳陽君山島、湘潭市等多個茶葉產地以及湖南省茶葉博物館都有她們的身影。
提起此次尋茶地理的成效，朱海燕慈愛地看著身邊倒茶的學生說道：“實踐是檢驗真理的唯一的方法，教學環節中去茶園實習的兩個月，對學生來說也是最有收獲、記憶最深刻的。學生們經過實踐而寫出來的論文，才是踏踏實實地寫在大地上的。”
“茶不僅僅是味覺和嗅覺的記憶。”朱海燕帶領學生深入全國各地茶產區深入體驗、傳播茶文化，是她一直以來所期望的教學形式，創新性的文化傳播方式也是朱海燕堅持的事業。實際上，朱海燕的學茶、研究茶、傳播茶文化之路也一直堅持著創新。
創新慕課：首批學習強國精品課程
作為中國“茶美學研究第一人”，朱海燕獨著了《中國茶美學研究——唐宋茶美學思想與當代茶美學建設》和《明清茶美學研究》，對中國茶美學展開系統性研究且發表了一系列的研究論文，補充了茶美學研究領域的空白，為構建中國茶美學奠定了理論基礎。提起這些貢獻，“我首先是一個教授茶文化的老師，然后才是茶文化研究者。”朱海燕謙虛地說。
“‘心系家國天下，身傳道德文章’是一個高校老師，也是中國歷代知識分子的神圣使命和崇高責任。”懷抱著傳播中國茶文化的責任感與使命感，朱海燕也在傳播茶文化、教書育人這條路上發光發熱。
除了高校內的教學外，她還在中國大學慕課平臺上開設了兩門課程。2016年，開設了《中國茶道》，至今共開設了十期，此項課程開設當年報名人數達9.4萬，被評為最受歡迎慕課前十之一。2017年《中國茶道》被教育部認定為首批國家在線開放精品課程，且作為精品課程第一批入駐學習強國平臺。此外，2018年她還開設了《中華茶禮儀》課程，該課程剛開的第一期，便入選為“最美慕課——首屆中國大學慕課精彩100”名單。
“我制作課程的時候，就一心想著要把課程的質量先做好”。
在《中國茶道》這門特色課程上，朱海燕多次創新課程形式，將傳統課堂革新為混合式教學，再進化為翻轉課堂。為了保證慕課的學習效果，她不僅身著傳統服裝，仔細挑選拍攝環境，以身踐行茶美學，還苦練普通話，提升自我。“我擔心如果找人配音，就不能很好地向學生傳達課程的精髓，影響教學質量。”談及課程的制作，朱海燕興致勃勃。
當談及新課程的計劃，朱海燕立馬拉著記者來到電腦前，一邊熱情地介紹課程大綱的構思，一邊盯著課程畫面是否符合美學標準。問及課程制作的初衷，她認為，“茶是中華民族共同的文化符號，歷經千年的演變，產生了豐富多彩的形式和深邃的文化內涵。在全面復興傳統文化的今天，茶也作為‘文明、禮讓、和平’的使者，溝通世界的橋梁。用一茶一物講好中國故事，讓傳統之花永開不敗，我們的文化自信必將挺立不倒，更加堅定有力。”
扶農助農：勇擔學者的社會責任
在直播的過程中，朱海燕也總關心著學生們。疫情期間很多產業都受到了影響，面臨茶葉等農產品銷售困境的“90后”農人陳萌也不得已求助老師，他邀請朱海燕去他的茶園做一場直播，以便讓更多人了解他的產品，朱海燕十分爽快地答應了。“我從來沒有想到過一位教授能走下講臺，走到田間地頭，為我助力。”陳萌感嘆道。
談及此事，“我深深懂得從事茶葉生產的艱難，更放心不下他們，學生們的發展，其實在某種程度上代表了中國茶產業的未來，我也想通過這種直播和訪談，深入現場了解中國茶產業發展的現狀，如果能為他們做點什么，我內心是十分愿意的!”朱海燕如是說。
朱海燕對中國茶產業發展的關注，也不局限于對自己學生事業的關心。她還擔任湖南省科技特派員、湖南(石門)科技扶貧專家服務團隊成員，為石門縣廣大貧困農戶早日脫貧致富貢獻科技力量。
受新冠肺炎疫情影響，今年春茶銷售面臨嚴峻挑戰。3月份，朱海燕教授專程赴位于石門縣雁池鄉的西山埡茶葉基地指導春茶采摘、加工，并利用網絡平臺現場直播基地生產的茶品及加工流程，幫助山區茶農擴大銷售、穩固脫貧攻堅成果。
“朱海燕教授帶領的湖南農業大學直播團隊與‘中國制茶大師’覃小洪合作演繹手工制茶技藝的直播，給予了我們縣茶農很大的心理和經濟支持。平臺直播僅2小時，收視量就已達萬人次，湖南石門渫峰名茶有限公司已接到1000多筆線上訂單，‘石門銀峰茶’‘牛抵茶’等高檔明前茶也銷售火爆，這大大提升了我縣茶農依托茶葉產業穩定增收的信心。”石門縣農業農村局茶葉辦主任丁芙蓉提及此事依然心懷感激。
“茶與生活息息相關，茶產業是橫跨一、二、三產業的特色產業。”朱海燕說：“在當前茶產業蓬勃、茶文化繁榮時期，社會對茶學知識有著旺盛的需求，服務社會，服務三農，也是學者對社會應有的一種責任。”
培育英才，為茶領域開枝散葉;筆耕不輟，開辟茶美學新領域;創新課程，拓展茶文化傳播范圍;勇擔責任，致力于信息化扶農助農，茶之美、中華文化之美也在朱海燕身上展現得淋漓盡致。茶香彌漫，美在流轉，如她所說，“只要傳播的腳步不停歇，我們腳下的路就會不斷向前延伸。”
來源：紅網
