近日舉辦的昆明市第十屆茶藝師職業技能競賽，以“數字時代，擁抱新技能，馭風前行”為主題，展示了云南民族茶藝、中國現代茶藝、韓國茶藝等。在創作內容方面，選手們既有弘揚民族優秀傳統文化的故事，也有講述自己愛茶習茶、與茶結緣的故事。比賽還發現、選拔了一批優秀技能人才。
茶藝 因交流而美
22歲的胡子蕊首次報名參賽，便取得了第二名的佳績。在十強排位賽中，她以中韓兩國攜手抗擊新冠肺炎疫情為創作背景，將云南佛香綠茶與韓國蓮花茶巧妙結合起來，呈現出別具一格的藝術效果，受到評委們高度贊賞。在她看來，推動云南茶文化走向全國乃至世界是茶藝師肩負的使命。
“我們希望看到越來越多的茶藝師能夠具備國際化視野，將云南茶文化推向世界的同時，積極學習各國優秀茶文化，做到推陳出新、融合創新。”由昆明市人力資源和社會保障局、市總工會、市文化和旅游局聯合舉辦的2020年昆明市第十屆茶藝師職業技能競賽線下十強排位賽在昆明市滇池路新華書店舉行，賽事評委、茶藝高級技師萬燕道出辦賽初衷。
自2005年起，昆明市茶藝師職業技能競賽已成功舉辦10屆。16年來，有萬余位茶藝師與賽事結緣，更不乏特別優秀的選手從賽事中脫穎而出，成為云南茶產業、文化旅游產業的中堅力量。另一方面，通過多屆賽事的成功舉辦，各行業、各單位也對茶藝技能競賽越來越重視，在省內掀起了學技術、練技能，爭當高技能人才的熱潮。
此次競賽進一步創新了比賽形式，設置了“云視頻”評審方式，由專家評委觀看參賽選手錄制的視頻、圖片后，進行評審打分，最終決出十強排位賽名單。再通過“線上線下相結合”的比賽模式，成功發現、選拔和培養出一批優秀技能人才，為云茶產業發展提供人才支持。10余年的發展過程中，賽事不斷創新探索，報名群體也由行業內部擴大到社會各界。
賽事評委、茶藝高級技師孫浪濤說：“今年我們首次嘗試網絡評審，打破了時間空間的限制。希望能將線上評審的模式推廣開來，不斷提升昆明市茶藝師職業技能競賽的參與度與影響力，將比賽辦成國際型賽事，吸引更多選手參賽。”
青春 因學習而美
值得一提的是，本次競賽吸引到眾多“新鮮血液”，不少90后、95后茶藝師報名參賽，并取得了優異的成績。年輕的茶藝師們紛紛表示，賽事既給大家提供了展現自我的廣闊舞臺，更通過以賽代練的形式，提升了選手們的茶藝技能水平，讓大家學到了真本領，受益匪淺。
參賽選手陶鵬明雖然才23歲，但已接觸茶藝表演5年，目前在茶藝培訓學校擔任教師。
陶鵬明自幼喜愛茶文化，學習茶藝表演后，更擁有了一技之長。“學習茶文化后，我才真正靜下心來鉆研一門技能，茶藝表演已成為我奮斗的事業。”
朱婷首次參加該賽事，因為缺乏比賽經驗，這位接觸茶行業僅兩年的新手，與其他前輩相比稍顯稚嫩。但在短短兩個月內，朱婷卻收獲滿滿，對茶藝表演有了全新認識。朱婷表示：“從事茶藝表演以來，自己都處于相對封閉的成長環境，只能靠個人摸索嘗試。此次參加比賽，通過與其他選手交流，觀察別人的茶藝表演，讓我看到自身不足，找準提升改進的方向。同時，賽事組委會還組織了培訓，聘請業內大咖授課，給大家提供了良好的成長平臺。”
比賽 因創新而美
虹吸壺是最常見的咖啡沖煮方式之一，但朱婷創新地將虹吸壺與普洱茶結合在一起，為歷史悠久的普洱茶增添了不少活力。“誰說喝普洱茶的都是中年人，喝茶也可以很青春、很時尚。”朱婷說。
十強排位賽上，選手們按照賽制圍繞茶藝的實際操作展開比拼，通過茶席設計、茶文化解說、茶藝沖泡等方式，把思想、情感、技能、藝術融為一體，既充分展示了茶的色、香、味、品質和茶藝美學，也展現了茶藝師的專業技能和風采。現場評委通過觀察選手們表現進行綜合評審、現場打分，根據最終得分評選出十強排位。
經過激烈比拼，參賽選手錢柯含奪得冠軍，榮獲“2020年昆明市茶藝師技術狀元”榮譽證書。錢柯含是第二次報名參賽，在上一屆比賽中，錢柯含以0。01分的微弱差距屈居亞軍。再次參賽，錢柯含心態十分平和：“并沒有刻意追求成績，只想把自己多年的茶藝積累完美展現給觀眾。”作為一名經驗豐富的茶藝師，錢柯含參加過許多比賽，但在她看來，昆明市茶藝師職業技能競賽算得上最具分量的賽事之一。
“無論是從賽事規模，還是從參賽選手的個人水平，再是從比賽的創新魅力來看，這項賽事都體現出了極高的水準。更為重要的是，在不斷創新的賽制引導下，選手們都有意識地在茶藝表演中植入豐富的文化內涵，這對弘揚云茶文化、推動茶文化國際交流有積極意義。”錢柯含表示。
云南網?記者 段建鑫
來源：云南網
