7月30日,全國茶葉加工工(精制)職業技能競賽宜賓市初賽正式開賽。來自宜賓全市的16名茶葉加工技能人才,現場進行了理論考試和茶葉拼配,未來兩天,這些參賽選手還將進行現場技能操作,成績排名前6的選手將參加四川省選撥賽。
全國茶葉加工工(精制)職業技能競賽宜賓市初賽由宜賓市農業農村局主辦,宜賓市茶產業研究院、宜賓市職業技術學院、宜賓學院承辦。
為發揮職業技能競賽在高技能人才培養中的重要作用,推動茶產業高質量發展,培育精益求精“工匠”精神,保護、傳承、弘揚“非遺”傳統精制技藝,不斷提高茶葉行業制茶專業技能人才隊伍能力,培養選拔高素質技能型人才,今年6月,國家農業農村部鄉村產業發展司印發了《全國茶葉加工工(精制)職業技能競賽實施方案》的通知。
宜賓種茶歷史悠久,近年來,宜賓茶產業取得了長足發展,宜賓制茶技術人員眾多,為了公平、公正地選撥出高技能人才,宜賓市農業農村局特舉辦了此次初選比賽。
在啟動儀式上,宜賓市農業農村局、宜賓市茶產業研究院相關負責人以及評委專家就比賽的目的、規則、注意事項進行了詳細說明。簡短的啟動儀式結束后,選手立即投入到理論考試和茶葉拼配比賽中。
“舉行市級初賽對于宜賓茶產業的人才培養有著重要意義,提高了茶產業技術人才的綜合素養。”來自川紅集團的參賽選手練學燕說,她今年40歲,已經在茶行業工作16年了,同時她也是川紅功夫紅茶傳統制作技藝第六代傳承人,以前在制茶工作上更多的是采用“師傅帶徒弟”的方式進行技藝傳承,理論與實踐沒有很好地融合起來,而通過理論加競賽的方式,促進了制茶行業的規范化和標準化。
宜賓市茶產業研究院副院長劉俊表示,為了選撥出優秀的茶產業技能人才,宜賓市農業農村局從全市6個重點紅茶生產區縣的一線,挑選出一批既有理論基礎又有實際操作的選手來參加市初選賽;此次初賽采取理論知識考試(閉卷)和現場技能操作考核相結合的形式進行,前6名將參加在8月上旬舉辦的全國茶葉加工工(精制)職業技能競賽四川省選拔賽。在四川選撥賽中成績優異者,將與四川其他州市選撥出的選手組成四川代表隊參加今年9月在福建省舉辦的《全國茶葉加工工(精制)職業技能競賽。(勾麗蓉)
來源:宜賓新聞網