7月30日，全國(guó)茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競(jìng)賽宜賓市初賽正式開(kāi)賽。來(lái)自宜賓全市的16名茶葉加工技能人才，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了理論考試和茶葉拼配，未來(lái)兩天，這些參賽選手還將進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技能操作，成績(jī)排名前6的選手將參加四川省選撥賽。
全國(guó)茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競(jìng)賽宜賓市初賽由宜賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，宜賓市茶產(chǎn)業(yè)研究院、宜賓市職業(yè)技術(shù)學(xué)院、宜賓學(xué)院承辦。
為發(fā)揮職業(yè)技能競(jìng)賽在高技能人才培養(yǎng)中的重要作用，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，培育精益求精“工匠”精神，保護(hù)、傳承、弘揚(yáng)“非遺”傳統(tǒng)精制技藝，不斷提高茶葉行業(yè)制茶專業(yè)技能人才隊(duì)伍能力，培養(yǎng)選拔高素質(zhì)技能型人才，今年6月，國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司印發(fā)了《全國(guó)茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競(jìng)賽實(shí)施方案》的通知。
宜賓種茶歷史悠久，近年來(lái)，宜賓茶產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，宜賓制茶技術(shù)人員眾多，為了公平、公正地選撥出高技能人才，宜賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特舉辦了此次初選比賽。
在啟動(dòng)儀式上，宜賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、宜賓市茶產(chǎn)業(yè)研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人以及評(píng)委專家就比賽的目的、規(guī)則、注意事項(xiàng)進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明。簡(jiǎn)短的啟動(dòng)儀式結(jié)束后，選手立即投入到理論考試和茶葉拼配比賽中。
“舉行市級(jí)初賽對(duì)于宜賓茶產(chǎn)業(yè)的人才培養(yǎng)有著重要意義，提高了茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才的綜合素養(yǎng)。”來(lái)自川紅集團(tuán)的參賽選手練學(xué)燕說(shuō)，她今年40歲，已經(jīng)在茶行業(yè)工作16年了，同時(shí)她也是川紅功夫紅茶傳統(tǒng)制作技藝第六代傳承人，以前在制茶工作上更多的是采用“師傅帶徒弟”的方式進(jìn)行技藝傳承，理論與實(shí)踐沒(méi)有很好地融合起來(lái)，而通過(guò)理論加競(jìng)賽的方式，促進(jìn)了制茶行業(yè)的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。
宜賓市茶產(chǎn)業(yè)研究院副院長(zhǎng)劉俊表示，為了選撥出優(yōu)秀的茶產(chǎn)業(yè)技能人才，宜賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局從全市6個(gè)重點(diǎn)紅茶生產(chǎn)區(qū)縣的一線，挑選出一批既有理論基礎(chǔ)又有實(shí)際操作的選手來(lái)參加市初選賽；此次初賽采取理論知識(shí)考試（閉卷）和現(xiàn)場(chǎng)技能操作考核相結(jié)合的形式進(jìn)行，前6名將參加在8月上旬舉辦的全國(guó)茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競(jìng)賽四川省選拔賽。在四川選撥賽中成績(jī)優(yōu)異者，將與四川其他州市選撥出的選手組成四川代表隊(duì)參加今年9月在福建省舉辦的《全國(guó)茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競(jìng)賽。（勾麗蓉）
來(lái)源：宜賓新聞網(wǎng)
