盛夏三伏，品茗暢談。7月30日，貴陽(yáng)孔學(xué)堂“溪山書(shū)會(huì)”第十三期邀請(qǐng)到貴陽(yáng)天羽茶齋館主、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師古昶，貴陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶辦高級(jí)農(nóng)藝師、國(guó)家一級(jí)茶藝技師龔雪與貴陽(yáng)市政協(xié)文化文史與學(xué)習(xí)委員會(huì)的委員們，現(xiàn)場(chǎng)共品茶香，暢聊貴州茶和茶文化的歷史源流。
孔學(xué)堂“溪山書(shū)會(huì)”第十三期現(xiàn)場(chǎng)
茶的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶文化也由來(lái)已久。中國(guó)是世界茶的故鄉(xiāng)，《茶經(jīng)》有云“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”，茶已深深融入中國(guó)人的生活，成為傳承中華文化的重要載體。
“茶最初是作為藥用進(jìn)入百姓生活，先秦時(shí)期起，茶樹(shù)的栽培、茶葉加工的技藝逐漸盛行。”書(shū)會(huì)開(kāi)始，龔雪從為什么喝茶、喝茶有什么好處、茶工藝的歷史演變、不同時(shí)期文人與茶的關(guān)系等方面，介紹了中國(guó)茶文化的歷史發(fā)展脈絡(luò)，以及黔茶的變化歷程。
貴陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶辦高級(jí)農(nóng)藝師、國(guó)家一級(jí)茶藝技師龔雪
“《茶經(jīng)》中記載‘黔中生思州、播州、費(fèi)州、夷州……往往得之，其味極佳。’”龔雪表示，茶的最早起源地之一就是四五千年的云貴高原，這片土地因其特殊的地理環(huán)境，所產(chǎn)茶葉具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，是這些年來(lái)黔茶迅速發(fā)展的原因之一。
貴陽(yáng)天羽茶齋館主、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師古昶
“綠茶鮮、紅茶醇，不同的泡數(shù)還能呈現(xiàn)出不同的滋味和香氣。”書(shū)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，古昶團(tuán)隊(duì)的兩位茶藝師現(xiàn)場(chǎng)沖泡了不同品種的貴州綠茶與紅茶，在古昶的講解下，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓一起細(xì)品茶香，聆聽(tīng)與喝茶有關(guān)的知識(shí)點(diǎn)和逸聞趣事。
貴陽(yáng)孔學(xué)堂文化傳播中心黨委委員、副主任周之江
“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢(mèng)。”貴陽(yáng)孔學(xué)堂文化傳播中心黨委委員、副主任周之江通過(guò)作家周作人《喝茶》一文里的句子，表達(dá)了自己對(duì)喝茶的體會(huì)。
交流環(huán)節(jié)，書(shū)友們就各地方不同茶的特質(zhì)、沖泡方法，與傳統(tǒng)文化的關(guān)系等問(wèn)題，進(jìn)行了溝通交流，提升對(duì)茶及茶文化的認(rèn)識(shí)。此外，主辦方還向書(shū)友們贈(zèng)送了《中國(guó)茶文化漫談》與《五百年來(lái)王陽(yáng)明》兩本書(shū)籍。
貴陽(yáng)市政協(xié)副主席、民進(jìn)貴陽(yáng)市委主委杜正軍
“茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要部分，值得深入了解和學(xué)習(xí)。”書(shū)會(huì)最后，貴陽(yáng)市政協(xié)副主席、民進(jìn)貴陽(yáng)市委主委杜正軍表示，如今文化自信越來(lái)越成為人們的共識(shí)，多讀書(shū)、善讀書(shū)已然成為全社會(huì)的需要。
茶藝師現(xiàn)場(chǎng)沖泡綠茶
據(jù)了解，孔學(xué)堂“溪山書(shū)會(huì)”系列活動(dòng)自2019年啟動(dòng)以來(lái)，一年多的時(shí)間里已經(jīng)舉辦了12場(chǎng)，期間還開(kāi)展了“溪山書(shū)會(huì)”系列線上活動(dòng)。活動(dòng)以書(shū)會(huì)友、呼朋引類(lèi)，得到了眾多熱心書(shū)友的支持，與書(shū)友一起共品書(shū)香，共建書(shū)香社會(huì)。
來(lái)源：多彩貴州網(wǎng)
