5月14日-15日,2022年中華茶祖節“瀟湘·邵陽紅”湖南生態旅游節暨舜皇山第三屆野茶節將在新寧舉行。作為此次活動的主會場,舜皇山及山中生長的野生茶引發業界關注。
眼下正是舜皇山野茶采摘的時節,一條條溪澗旁的野茶林里,茶農們正在采摘兩葉一針的嫩茶芽。坡頭嶺上一棟棟農舍里,堆放著剛采摘回來的散發著清香的新茶。山民們在山中采到野茶葉,一擔一擔地送往茶業加工廠。
“高海拔、多云霧、無污染的地理環境優勢和悠久的野茶生產歷史傳統,將新寧縣舜皇山野生茶的知名度和影響力香飄國內外。”5月10日,新寧舜帝茶莊負責人唐愛民告訴瀟湘晨報記者,其制作的舜帝茶,又稱“帝子靈芽”,回味香甜悠長,已連續獲得13項金獎,美國、歐盟和中國有機食品認證。
云霧舜皇山,野茶就此生
新寧舜皇山處于五嶺山脈越城嶺的北端,地處廣西全州與湖南新寧、東安交界之處,總面積61平方公里,緊鄰世界自然遺產崀山。相傳,舜帝曾三次親臨此山,是全國眾多名山大川中唯一一座以帝王命名的千古名山。幾千年來,舜帝文化在此廣為傳頌。
舜皇山野生茶主要分布在海撥600-1800米區域,日照偏低,晝夜溫差大,開采時間比平地茶園晚20余天,有利于氨基酸、咖啡堿等物質的累積,對人體有利的錳、鋅、硒等微量元素十分豐富,是全國高檔名優茶產區規劃中的優勢區域。
舜皇山野茶與舜帝的淵源甚長。相傳,舜帝南巡,駐蹕舜皇山時,山間曾發生一場大的瘟疫,山民束手無策,舜帝便教大家采茶、制茶、喝茶,瘟疫不藥而愈。舜帝為天下生民計,帶領山民將茶籽灑滿溪谷。
目前,舜皇山野生茶樹分布面積在20萬畝以上,資源豐富、品質絕佳,是自然界的一大奇跡,堪稱野茶山。具有“不種自生、多品種群生、林茶混生”的野茶特征,保留著野茶的自然屬性,刷新了中國野茶集中分布區的歷史。
舜皇山野生茶已形成一道壯麗的“森林野生茶”景觀,是選育茶樹新品種的資源寶庫,已發現有EGCG含量>12%,且秋季酚氨比>15適制紅茶的優良單株。保存至今的林茶草伴生形態(上層是喬木,中層是茶,下層是花草)為“林茶草農法”提供了原生性樣本,是湖南茶葉悠久,茶文化底蘊深厚的歷史見證,是中國乃至世界不可移動的鮮活茶葉博物館,可以向聯合國糧農組織(FAO)申請全球重要農業文化遺產(GIAHS)認證。
青山變金山,茶香老山界
1934年12月2日湘江戰役后,疲憊不堪的紅軍自廣西全州過舜皇山,陸定一后來寫下著名文章《老山界》。這里沿溪三十里的野生茶,既是紅軍消炎御寒的良藥,也是醒腦驅疲的神葉。六七十年代,舜皇山的野山茶曾送中南海,供周總理辦公室用,想到老山界也就想到舜皇山野生茶。2021年,舜皇山老山界列為瀟湘“紅八景”和湖南省十一批文物保護單位。
站在舜皇山老山界景石前,舜皇山紫花坪“三馬六嶺九坪十八江”全景一覽無余,森林蒼翠茂密,溪谷水聲潺潺。沿著湘桂古道踏階而下,兩側苦竹蔭古道,野生茶沿溪而生,長在奇石中、長在林木下,葉片多呈紫色。踏入橫江,壯麗的森林野生茶景觀令人驚嘆,野生茶王樹破巖而出,地徑近15厘米。沿著湘桂古道,進入舜皇山原始森林,溪谷兩側野茶沿處可見,野生蘭花競相開放,巨大的“五子登科”櫸木堪稱中華櫸木王。
茶林里,采茶婦女背著竹簍,戴著斗笠,像翩翩的蝴蝶落在其間。她們雙手上下翻飛,用手指尖兒輕輕地一捻,將新芽采下。
在采茶林間,黃龍鎮里竹村村民劉先王邊摘茶葉邊與記者聊起來,他家有4口人,當地舜帝茶業建成后,他加入紫花坪生態茶專業合作社,每年靠采些野菜賣給來舜皇山游玩的游客,現年收入達30萬多元,開啟了致富的幸福生活。
“一片葉子,成就了一個產業,富裕了一方百姓。”唐愛民告訴記者,當地以茶旅融合為發展目標,將帶動舜皇山周邊農戶采茶、制茶、品茶,實現產值2億元,吸納1000名農村剩余勞動力就業。
小小的一片茶葉,帶給當地不僅僅是產業的振興、文化的碰撞,還在綠色生態發展進程中,真正實現了百姓富、生態美的統一。讓這里的鄉村既有“綠水青山”的顏值,又有“金山銀山”的內涵。
茶旅相融合,延伸產業鏈
每年野茶開摘的季節,舜皇山千家萬戶已看不到空閑人,一條條溪澗旁,湘桂古道上,一擔一擔野茶,送往舜帝茶莊。村民臉上燦爛的笑容如同灑下的陽光,看了讓人心生歡喜。沉睡在舜皇山的野茶,正被中國作協名譽副主席譚談喻為鄉村振興的綠色取款機。
2015年,唐愛民在外經商發現了茶葉行業的商機:有機茶正在以一種從未有過的速度,將成為未來最健康的飲料。于是,他回到家鄉舜皇山創辦了舜帝茶莊,迫不及待地開發野生茶。
2016年,湖南農業大學茶學教授徐仲溪以40余年制茶經驗,精心指導加工舜皇山野生茶。當年,湖南師大蔡鎮楚教授將舜皇山野茶命名為“帝子靈芽”。“帝子靈芽”一經出品便獲得2019年世界紅茶產品質量推選金獎等13項金獎、中國、美國、歐盟有機食品認證。
借助茶文化的“春風”,在舜皇山腳下連續舉辦了兩屆野茶節。通過開展系列茶事活動,集中展示茶魅力,大力弘揚茶文化,著力打造茶品牌,加快繁榮茶經濟。4月27日,湖南省茶葉研究所聯合湖南農業大學、湖南省茶葉學會、湖南省茶業協會等專家在長沙審評了帝子靈芽紅茶和青錢柳紅茶等,一致認為“帝子靈芽”工夫紅茶具有馥郁的蜜蘭花香,青錢柳紅茶滋味醇厚甘甜。
今年5月14日-15日,又將舉辦2022中華茶祖節“瀟湘·邵陽紅”湖南省生態旅游節暨第三屆舜皇山野茶節,推介“邵陽紅”優質農產品公共品牌,吸引外地茶商前來進行交易,有效帶動當地茶農增收致富,促進茶旅融合發展步伐。
來源:瀟湘晨報 記者 李佳美,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯系刪除