日前，浙江省農業農村廳發出通知，對2022浙江省龍井茶手工炒制技能大賽賽事作出安排。根據通知精神，今年大賽在選手選拔要求、獎項設置上與往年有較大變化，進一步突出了薪火相傳、新人培養，首次設立“浙江省龍井茶炒制新秀獎”，助推龍井茶傳統手工炒制技藝的傳承發展。
本次大賽由浙江省農業農村廳主辦，嵊州市人民政府、浙江省農技推廣中心、浙江省農業農村宣傳中心承辦。比賽時間3月底，地點在龍井茶越州產區的嵊州市，具體時間和相關會務安排另行通知。
參賽選手共40名，其中西湖產區6名、錢塘產區15名、越州產區19名(其中：天臺、磐安、東陽各2名)。選手須具備以下條件：在18個龍井茶原產地縣(市、區)從事龍井茶生產、加工二年以上，政治合格、愛崗敬業，具有扎實的專業知識和良好的操作技能，年齡不超過65周歲(1957年4月后出生)。已獲2020、2021年“浙江省十大龍井茶炒制能手”稱號的人員，不參加本次比賽。
大賽將嚴格按照公開、公平原則，參賽選手經抽簽確定順序號，在指定電炒鍋、規定鮮葉原料、規定時間內單獨炒制完成，經編號封樣和專家評審后，根據感官質量得分高低排序。最終評選出“2022浙江省十大龍井茶炒制能手”10名、“2022浙江省龍井茶炒制新秀獎”(年齡35歲以下、1987年4月以后出生)3名，由主辦單位浙江省農業農村廳頒發獲獎證書。
浙江省農業技術推廣中心龍井茶品牌管理辦公室主任陸德彪表示，本次大賽在選手資質要求方面對近二年曾獲得過“十大龍井茶炒制能手”稱號的人員作了限制性規定，同時為年齡35歲以下選手設置了“新秀獎”，讓廣大喜愛和從事龍井茶手工炒制的年輕群體有一個更多參與和“脫穎而出”的機會，為傳統技藝更好地“傳、幫、帶”創造一個良好環境。
來源：茗邊
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