赴一場秋茶采摘宴，體驗茗香故事。眼下正值秋日豐收季，各地茶農依據當地生長環境、氣候等因素接連開始采摘秋茶，確保穩步增收。
△貴州省貴定縣秋茶開采圖片來源：天眼新w
今年最早的秋茶在哪？目前哪些省份秋茶已經開采，情況如何？
秋茶采摘正當時
全國各省秋茶采摘時間表出爐
自8月份以來，各地秋茶陸續開采。貴州省、湖北省、廣西壯族自治區、浙江省、云南省等地秋茶開采較早，均集中在8月上、中旬；福建省、江蘇省、江西省、山東省等地均在8月下旬開始采摘，其他省份均在9月上旬陸續進入秋茶采摘期。相較于其他省份，往年8月份就已開采秋茶的廣東省、四川省等地區暫時未有相關報道。
△“說茶”制圖
“說茶”連線全國各省份的茶商、茶農，了解到目前全國秋茶生產的一些情況：湖北省襄陽市部分地區因旱情導致，今年秋茶產量受影響；咸寧市茶園受持續高溫熱害的影響，秋茶生產將全面推遲，預計今年秋季老青茶產量降低。云南省西雙版納傣族自治州今年秋茶雖已開采，但產量不多，市場上收茶的人較少且價格低，但還是有不少產區因茶樹歷年的生長優勢，采下的茶葉雖量少，但品質優異，在出售時價格方面占有一定的優勢。福建省安溪縣部分茶園秋茶預計在秋分至霜降采摘，如遇高溫下雨天氣可能會提前采摘。
△云南省茶園茶農包應絲供圖
對于未有相關新聞報道的省份，“說茶”向當地茶農了解到，重慶目前的秋茶產量極少，且種植秋茶的茶農不多，主要以春茶為主。而湖南省今年的旱情略重，加上疫情、銷路不暢等原因，秋茶產量也不佳，但是可采摘的茶葉，香氣、口感品質會比往年更好。
福建省種植業技術推廣總站教授級高級農藝師蘇峰對今年秋茶產量、品質等方面做出預判。蘇峰表示，今年各地區茶園面臨著高溫干旱氣象，但總體不會有太大的影響。就福建省而言，今年市場上整體經濟、伏季休茶、干旱等因素適當調整了秋茶的產量，跟往年相比可能略有減少。閩南地區烏龍茶，整體香氣可能會更佳；閩東北地區綠茶和紅茶芽頭會瘦小一些，但內含物質不會太大有影響；白茶方面，預計產量會少一些，價格略漲。整體來看今年福建省秋茶情況較好，不會受到太多的影響。
蘇峰
福建省種植業技術推廣總站教授級高級農藝師
根據專家以及當地茶農的反饋，目前秋茶的情況整體較好，雖有產量低的原因，但是絲毫不影響秋茶的品質。
△安溪縣茶園茶農林金塔供圖
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